小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【单选题】甜点装盘时，下列说法错误的是( )。

① 盘子应干净、无破损

② 装盘后盘子四周应无汤汁

③ 装盘后的甜点应尽快上桌

④ 除饰品外，所有主料、配料都不得露在盘子的外沿

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【判断题】骨盆的组成为两块髋骨、一块骶骨、一块尾骨

① 正确

② 错误

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【单选题】装盘是西式面点甜点( )的第一步。

① 制作工艺

② 定型工艺

③ 装饰工艺

④ 成熟工艺

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【判断题】逻辑地址是指网卡地址，每一块网卡都有一个全球唯一的地址。

① 正确

② 错误

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【单选题】宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的( )。

① 正上方偏左

② 正下方偏左

③ 正上方偏右

④ 正下方偏右

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【单选题】精馏段操作线是指相邻两块塔板间，下面一块板蒸汽组成和上面一块板液相组成之间的定量关系方程。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】将普通微机连接入网络中，至少要在该微机中加一块（）。

① 网卡

② 通信接口板

③ 驱动卡

④ 网络服务板

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【单选题】西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到( )。

① 色彩鲜明、豪华气派

② 典雅自然、动静结合、色彩丰富

③ 风格独特、色彩鲜明、气派

④ 错落有致、有层次、有特色

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【判断题】安装电源时，一般先安装对角螺丝，最后一块拧紧。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。

① 材料

② 大小

③ 式样

④ 质量

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【判断题】推进国家治理体系和治理能力现代化若干重大问题的决定》。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】增进人民福祉，走共同富裕道路，不属于是我国的国家制度和国家治理体系的显著优势之一。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】危害香港繁荣稳定的严重局面。出现这些情况的一个重要原因，就在于“爱国者治港”原则没有得到有效落实，“爱国者治港”稳固局面尚未真正形成。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】坚持全面依法治国，建设社会主义法治国家，切实保障社会公平正义和人民权利，是我国的国家制度和国家治理体系的显著优势之一。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】 “七普”数据显示，我国人口老龄化程度在不断加深，预计2035年前后会进入老龄化重度阶段，65岁及以上老年人口占比超过30%。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】 65岁以上人口占总人口的7%，就进入了老龄化社会。我国进入老龄化社会的时间为（）

① 2000年

② 2005年

③ 2008年

④ 2010年

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【单选题】 2018年1月2日，中央一号文件对实施乡村振兴战略作出全面部署，并提出七个基本原则。下面不属于其中的七个原则是（）

① 要坚持党管农村工作

② 要坚持城乡融合发展

③ 要坚持乡村全面振兴

④ 要坚持共同富裕

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【单选题】为回应外界关切，增进国际社会对中国发展的了解和理解，2019年9月中国政府发布（）白皮书。

① 《新时代的中国与世界》

② 《新时代的中国与人类命运共同体》

③ 《新时代的中国与世界合作共赢》

④ 《新时代的中国与一带一路》

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【单选题】养殖业，新的（）也在不断涌现。

① 服务业

② 加工业

③ 动能

④ 业态

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【单选题】生物技术有机融合在一起，最显著的区别在于这次科技革命是第一次进入人的思维领域。人类社会正在迈入（），并将发生一场系统性的深刻变革。

① 智慧社会

② 无人操作社会

③ 人工智能社会

④ 机器人社会

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