【单选题】【消耗次数:1】
一般软质面包的含水量平均在( )之间为合适。
70~74%
58~62%
65~70%
48~52%
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【单选题】 一般药材的含水量为
①  5%~10%
②  10%~15%
③  7%~13%
④  25%~30%
【单选题】 为防止粮食霉变,一般粮食含水量应在
①  13%以下
②  15%以下
③  18%以下
④  20%以下
【判断题】 最优含水量是指当含水量为某值时,压实干容重最大,此时相对应的含水量即为最优含水量。
①  正确
②  错误
【判断题】 有效含水量是指凋萎系数与田间持水量之间的土壤含水量
①  正确
②  错误
【单选题】 硬胶囊剂的内容物含水量一般不得超过()
①  10%
②  9%
③  5%
④  3%
⑤  12%
【单选题】 硬胶囊剂的内容物含水量一般不得超过( )。
①  9%
②  5%
③  10%
④  12%
⑤  3%
【单选题】 软质面包的烘烤温度一般在( )。
①  170~180℃
②  180~190℃
③  190~200℃
④  200~230℃
【单选题】 发芽法浸渍度含水量应为
①  32%—35%
②  42%—45%
③  52%—55%
④  62%—65%
⑤  72%—75%
【单选题】 水分特征曲线pF值为4.2时的含水量是()
①  萎蔫含水量
②  最大吸湿量
③  最大分子持水量
④  田间持水量
【简答题】 什么是最优含水量?
随机题目
【多选题】 新文化运动的内容集中表现为提倡新文化,颠覆旧文化。具体内容则可概括为四个方面:( )。
①  提倡民主,反对专制、独裁
②  提倡科学,反对愚昧、迷信
③  提倡新道德,反对旧道德
④  提倡新文学,反对旧文学
⑤  多研究些问题,少谈些主义
【多选题】 徽商的主要特点是( )。
①  贾而好儒
②  敬业精神
③  钱势之交
④  讲究商德
⑤  无徽不成镇
【多选题】 安徽历史悠久,文化精深,其中( )为国家级历史文化名城。
①  安庆
②  寿县
③  亳州
④  歙县
⑤  绩溪
【多选题】 《老子》一书又称( )。
①  道德经
②  道德真经
③  五千言
④  老子五千文
⑤  淮南子
【多选题】 历史上经营典当业的机构称谓很多,如( )等。
①  质库
②  典铺
③  质肆
④  当铺
⑤  商行
【多选题】 亳州钟灵毓秀,英才辈出。载入中国《历史名人大辞典》的就有近百人。以下人物里,诞生在亳州的是( )。
①  曹操
②  华佗
③  陈抟
④  张良
⑤  庄子
【多选题】 唐代是诗歌的时代,此时安徽诗坛最突出的特色就是出现了( )诗人群。这两个诗人群体及其创作的诗歌非常具有安徽地域文化特色。
①  宣州
②  亳州
③  池州
④  徽州
⑤  宿州
【多选题】 历史上流传下来的四大道教名山为( )。
①  甘肃崆峒山
②  湖北武当山
③  江西龙虎山
④  四川青城山
⑤  安徽齐云山
【多选题】 安徽的文房四宝指的是( )。
①  宣笔
②  徽墨
③  宣纸
④  歙砚
⑤  端砚
【单选题】 ( )是安徽最大的人工湖,位于黄山北麓、九华山东南,湖水碧蓝清澈,恰似一颗晶莹璀璨的绿宝石,镶嵌在青山翠林间。
①  万佛湖
②  巢湖
③  太平湖
④  花亭湖