【单选题】【消耗次数:1】
搅拌黄油酱的黄油应使用( )的优质黄油。
含水率低
含脂率低
含脂率高
含水率高
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 吸水率就是含水率。 ()
①  正确
②  错误
【单选题】 体积密度大小与木材种类及含水率有关,通常标准含水率时的体积密度为准,其标准含水率为( )。
①  15%
②  25%
③  35%
④  45%
【单选题】 木材的含水量用含水率表示,指( )。
①  木材所含水的质量占木材干燥质量的百分率
②  木材所含水的质量占木材总质量的百分率
③  木材所含水的体积占木材总体积的百分率
④  木材所含水的体积占木材干燥后体积的百分率
【单选题】 悬着毛管水达到最大值时的土壤含水率称为()
①  A田间持水率
②  B饱和含水率
③  C凋萎系数
④  D 毛管断裂含水率
【单选题】 当材料中的湿度与空气湿度达到平衡时的含水率称为( )。
①  平衡含水率
②  饱和含水率
③  一般含水率
④  空气含水率
【多选题】 绝热材料的导热系数与含水率的不正确关系是()。
①  A含水率越大,导热系数越小
②  B导热系数与含水率无关
③  C含水率越小,导热系数越小
④  D含水率越小,导热系数越大
【判断题】 环刀法主要是测量土的含水率的
①  正确
②  错误
【判断题】 材料的吸水性用含水率来表示
①  正确
②  错误
【判断题】 随含水率增大,木材的体积膨胀,强度降低.
①  正确
②  错误
【判断题】 平衡含水率是指木材中的水分与周围空气中的水分达到吸收与挥发动态平衡时的含水率。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 以下对于抗菌药物给药剂量的认识,错误的是( )
【单选题】 胸外科手术(食管、肺)Ⅱ类手术切口,不太可能含有污染菌是( )
【单选题】 以下哪种抗菌药物在肝功能减退时,可以按原治疗量使用( )
【单选题】 治疗头癣的首选药物是( )
【单选题】 下列关于新生儿美罗培南使用剂量错误的是( )
【单选题】 ( )与异烟肼、吡嗪酰胺、乙胺丁醇联合是各型肺结核短程疗法的基石
【单选题】 以下情况原则上不应预防使用抗菌药物( )
【单选题】 围手术期抗菌药物的预防性应用,大部分选用的给药方法是()
【单选题】 实施先天性心脏病封堵术的患者,建议预防性使用( )类抗菌药物1次
【单选题】 下列关于盆腔炎的治疗说法错误的是( )