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【单选题】【消耗次数:1】
蔬菜烹制中加入少量的()有利于保护维生素。
①
碱
②
盐
③
醋味精
参考答案:
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相关题目
【单选题】
有利于钙吸收的维生素是维生素( )。
①
A
②
B
③
C
④
D
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【多选题】
下列措施有利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
①
先洗后切
②
急火快炒
③
蒸煮
④
现吃现做
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【单选题】
蔬菜、水果中不能提供的维生素是?
①
叶酸
②
维生素D
③
维生素E
④
维生素B1
⑤
维生素B2
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【单选题】
下列含维生素C 最多的蔬菜是?
①
大白菜
②
油菜
③
柿子椒
④
大萝卜
⑤
黄瓜
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【单选题】
下列哪种维生素是脂溶性维生素
①
维生素C
②
维生素B2
③
维生素B6
④
维生素B1
⑤
维生素E
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【单选题】
有利于非血红素铁吸收的是( )。
①
维生素C
②
钙
③
草酸
④
膳食纤维
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【多选题】
以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①
烟酸
②
维生素B1
③
维生素E
④
视黄醇
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【判断题】
维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
注册后的品牌有利于保护( )。
①
商品所有者
②
资产所有者
③
.消费者
④
品牌所有者
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【单选题】
注册后的品牌有利于保护( )。
①
商品所有者
②
资产所有者
③
消费者
④
品牌所有者
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随机题目
【单选题】
“扁”属于( )。
①
象形
②
指事
③
会意
④
形声
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【单选题】
下面不属于“四体二用”中“四体”的是( )。
①
象形
②
指事
③
会意
④
假借
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【判断题】
金文中的“易”多读作“赐”。
①
正确
②
错误
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【判断题】
所有从“戋”得声的字都有小的意思。
①
正确
②
错误
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【多选题】
下面哪些字的形体早期都有“止(趾)”形( )
①
出
②
各
③
陟
④
降
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【多选题】
下面是形声字的有( )
①
蛋
②
贼
③
颍
④
天
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【多选题】
与行动有关的偏旁有( )
①
止
②
辶
③
足
④
水
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【单选题】
“尿”篆文是从( )从“水”会意。
①
尾
②
尸
③
人
④
殿
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【单选题】
“爲”属于( )。
①
象形
②
指事
③
会意
④
形声
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【单选题】
建类一首,同意相受,考老是也。是指六书中的( )。
①
象形
②
指事
③
转注
④
假借
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