【判断题】【消耗次数：1】
单一原料的荤菜另炒素菜配着吃，符合营养膳食的要求。
①
正确
②
错误
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【多选题】
下列关于普通膳食能量与营养素要求说法正确的是
①
蛋白质占总能量的12%-14%
②
脂肪供给量占总能量的20-25%
③
碳水化合物占总能量的55%-65%
④
全天膳食中钙的摄入量为1000mg
【单选题】
不符合冷冻饮品或饮料的原料用水的要求为?
①
原料水要经过沉淀、过滤及消毒等处理
②
符合《生活饮用水卫生标准》的要求
③
水的硬度较高更有利于矿物质的供给
④
避免硬度过大，与有机酸结合形成沉淀
【多选题】
中班健康活动“蛋宝宝的衣服”活动目标设定为：（1）认识各种禽蛋，知道常吃禽蛋有益于身体健康；（2）使幼儿喜欢吃各种有营养的蛋。该目标表述符合以下哪几点要求：
①
体现幼儿年龄特点
②
体现领域学科特点
③
具有可操作性、可检测性
④
从统一的角度表述目标
【单选题】
以下哪一个符合营销观念演变的过程（ ）
①
企业为中心——社会利益为中心——顾客为中心
②
社会利益为中心——企业为中心——顾客为中心
③
顾客为中心——企业为中心——社会利益为中心
④
企业为中心——顾客为中心——社会利益为中心
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【单选题】
下列对幼儿园课程文化认识不正确的是？
①
课程文化包含课程目标、教学内容
②
课程文化包含教学方法和教学评价
③
课程文化包含教学管理制度
④
课程文化包含园本课程与特色课程
【单选题】
领导方式的有效性不是由某一种或少数几种因素来决定的，而是许多因素互相作用的结果，与领导者所处的环境关系甚大，这种领导方式是？
①
专制型领导方式
②
民主参与型领导方式
③
放任型领导方式
④
权变型领导方式