【判断题】【消耗次数:1】
单一原料的荤菜另炒素菜配着吃,符合营养膳食的要求。
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【单选题】 胡萝卜的几种吃法最符合营养学原则的是
①  生着吃
②  炒着吃
③  蒸熟吃
④  煮着吃
【判断题】 素菜是以蔬菜为原料制成的菜肴。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列关于普通膳食能量与营养素要求说法正确的是
①  蛋白质占总能量的12%-14%
②  脂肪供给量占总能量的20-25%
③  碳水化合物占总能量的55%-65%
④  全天膳食中钙的摄入量为1000mg
【判断题】 素菜是以植物类和菌类食物为原料制成的菜肴。
①  正确
②  错误
【多选题】 关于素菜秒描述正确的是( )。
①  清代,素菜进入宫廷,有了专门负责皇帝斋戒的素局
②  营养特殊,疗疾健身
③  选料极广,珍品繁多,制作考究
④  模仿荤菜,形态逼真
【单选题】 不符合冷冻饮品或饮料的原料用水的要求为?
①  原料水要经过沉淀、过滤及消毒等处理
②  符合《生活饮用水卫生标准》的要求
③  水的硬度较高更有利于矿物质的供给
④  避免硬度过大,与有机酸结合形成沉淀
【判断题】 普食适用于治疗上无特殊膳食要求又不需要任何膳食限制,无特殊膳食要求,不需要限制任何营养素的患者
①  正确
②  错误
【多选题】 中班健康活动“蛋宝宝的衣服”活动目标设定为:(1)认识各种禽蛋,知道常吃禽蛋有益于身体健康;(2)使幼儿喜欢吃各种有营养的蛋。该目标表述符合以下哪几点要求:
①  体现幼儿年龄特点
②  体现领域学科特点
③  具有可操作性、可检测性
④  从统一的角度表述目标
【单选题】 以下哪一个符合营销观念演变的过程( )
①  企业为中心——社会利益为中心——顾客为中心
②  社会利益为中心——企业为中心——顾客为中心
③  顾客为中心——企业为中心——社会利益为中心
④  企业为中心——顾客为中心——社会利益为中心
【判断题】 学前儿童的合理膳食就是为学前儿童提供全面、营养均衡的膳食。
①  正确
②  错误
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【多选题】 产业资本循环顺利进行的基本条件是()。
①  是生产过程和流通过程的统一
②  是三种循环形式的统一
③  产业资本必须变换三种职能
④  三种职能形式在空间上的同时并存
⑤  三种职能形式在时间上的依次继起
【单选题】 马克思主义哲学的直接理论来源是()
①  十九世纪初德国古典哲学
②  十七世纪英国唯物主义哲学
③  十八世纪法国唯物主义哲学
④  古希腊素朴唯物主义哲学
【单选题】 人们先设计图纸,然后根据图纸施工建成大楼,这说明()
①  意识决定物质
②  意识创造物质
③  意识对物质有能动作用
④  意识依赖于物质
【单选题】 英雄史观的理论出发点是主张()
①  人是社会历史的主体
②  人的意识对社会存在具有能动作用
③  社会意识决定社会存在
④  社会运动受偶然性支配
【多选题】 商品二因素的关系是()。
①  价值的存在要以使用价值的存在为前提
②  使用价值的存在不以价值的存在为前提
③  使用价值是价值的物质承担者
④  价值是使用价值的物质承担者
⑤  价值的存在不以使用价值的存在为前提
【单选题】 上层建筑对社会发展的作用性质取决于它()
①  是否符合经济基础的要求
②  所服务的经济基础的性质
③  是否推动经济基础的发展
④  是否符合统治阶级的愿望
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①  绝对剩余价值的生产
②  相对剩余价值的生产
③  超额剩余价值的生产
④  垄断剩余价值的生产
【多选题】 下列关于“知识”的说法正确的是( )
①  “知”是对信息的接收,“识”是对信息的消化和处理。
②  知识接受别人的东西,识是自我加工和运作。
③  中学生学习重在求识,大学生的学习重在获知。
④  知带有继承性,识带有创造性。
【多选题】 拉扎勒斯把心理适应下的心理应对方式分为三种类型,分别是( )
①  心理防御
②  积极地认知应对
③  积极地行为应对
④  回避应对
【多选题】 从结构形式上看上看,自我意识可以分为( )
①  自我认识
②  心理自我
③  自我体验
④  自我调控