【判断题】【消耗次数:1】
食物中的亚硝酸盐具有致癌作用。
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相关题目
【单选题】 不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
①  把亚硝酸盐当作食盐食用
②  食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③  吃了腌制的咸菜
④  食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
【单选题】 引起亚硝酸盐食物中毒的原因是( )。
①  长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
②  食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
③  食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
④  食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
【单选题】 亚硝酸盐中毒导致哪种类型缺氧。
①  血液性缺氧
②  乏氧性缺氧
③  循环性缺氧
④  组织性缺氧
【单选题】 以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括()
①  A、蔬菜腐烂变质
②  B、煮熟的菜存放过久
③  C、蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥
④  D、正常烹调的新鲜蔬菜
【单选题】 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
①  阿托品
②  巯基解毒剂
③  美兰
④  抗菌素
【单选题】 食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①  A、烟熏和烘烤食品
②  B、炸糊了的薯条
③  C、发霉的米饭
④  D、腌制食品
【单选题】 某医师拟制作标准曲线,用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量,应选用的统计方法是
①  相关分析
②  卡方检验
③  z检验
④  回归分析
【判断题】 大气中颗粒物的主要的消光成分为有机碳、元素碳、硫酸盐、硝酸盐和土壤尘。
①  正确
②  错误
【判断题】 在地表淡水系统中,磷酸盐通常是植物生长的限制因素,而在海水系统中往往是氨氮和硝酸盐限制植物的生长以及总的生产量。
①  正确
②  错误
【单选题】 脂肪胺中与亚硝酸反应能够放出氮气的是
①  季胺盐
②  叔胺
③  仲胺
④  伯胺
随机题目
【单选题】 幼儿文学的想象特别强调(   )
①  科学性
②  逻辑性
③  创造性
④  现实性
【单选题】 在幼儿文学中的文体分类中,讲述类可分为( )
①  儿歌、幼儿诗、幼儿戏剧、幼儿散文
②  幼儿童话、幼儿故事、幼儿散文、幼儿科学文艺
③  幼儿童话和寓言、幼儿戏剧、幼儿诗歌、图画故事
④  动物故事、神话故事、童话故事、历史故事
【单选题】 广义的儿童文学的三个层次是(   )
①  幼儿文学、儿童文学、少年文学
②  婴儿文学、幼儿文学、儿童文学
③  婴儿文学、儿童文学、青春期文学
④  儿童文学、少年文学、青春期文学
【单选题】 造成儿童“自我中心”状态的根本原因在于( )
①  儿童掌握语言缓慢,未掌握更多的词
②  儿童感觉器官对外界不敏感
③  儿童的意识世界是一种主客体不分的混沌世界
④  缺乏教育和引导
【单选题】 幼儿园体育课程教学放松部分时间占一次体育教学活动的()%
①  10
②  20
③  15
④  25
【单选题】 游戏玩法多样化的体育游戏选择一般在()
①  3岁
②  大班
③  中班
④  小班
【单选题】 以下属于干预性体育游戏类型的有()
①  自主性体育游戏
②  引导性体育游戏
③  主题性体育游戏
④  探索性体育游戏
【单选题】 在小班基本体操练习中,第一次高潮是()
①  腹背运动
②  跳跃运动
③  上肢运动
④  全身运动
【单选题】 “三浴”锻炼内容以下不包括()
①  日光浴
②  空气浴
③  水浴
④  沐浴
【单选题】 徒手操中,幼儿的上肢动作是指()
①  举、振、转、绕等动作
②  举、振、屈、转等动作
③  举、屈、伸、转、绕
④  举、振、屈、伸、绕等动作