【判断题】【消耗次数:1】
豆浆生喝更有利于人体吸收其营养成分。
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①  正确
②  错误
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①  植酸
②  草酸
③  秋水仙碱
④  氰甙
【单选题】 谷类食物中对矿物质吸收有明显抑制作用的抗营养成分是?
①  植酸
②  草酸
③  秋水仙碱
④  氰甙
【判断题】 老化的淀粉有利于消化吸收。
①  正确
②  错误
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①  碳水化合物
②  脂肪
③  蛋白质
④  无机盐
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  肾小管长
②  肾小管弯曲
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④  次级毛细血管的存在
⑤  细段结构的存在
【判断题】 粗细搭配有利于合理摄取营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 有利于非血红素铁吸收的是( )。
①  维生素C
② 
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④  膳食纤维
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①  leaving
②  leave
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