炒菜过早放盐，会使蔬菜中的维生素和矿物质过多流失。

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① 肝脏

② 肾脏

③ 脾脏

④ 心脏

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① A.蔬菜

② B.水果

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① 先洗后切

② 急火快炒

③ 蒸煮

④ 现吃现做

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① 先洗后切

② 急火快炒

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① 奶类

② 谷类

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② 钾

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

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② B.种族或民族意义上的国家

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② B.中国中铁

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