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【判断题】【消耗次数:1】
炒菜过早放盐,会使蔬菜中的维生素和矿物质过多流失。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①
肝脏
②
肾脏
③
脾脏
④
心脏
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【单选题】
()含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
①
A.蔬菜
②
B.水果
③
C.薯类
④
D.菌藻类
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【单选题】
下列措施不利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
①
先洗后切
②
急火快炒
③
蒸煮
④
现吃现做
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【多选题】
下列措施有利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
①
先洗后切
②
急火快炒
③
蒸煮
④
现吃现做
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【单选题】
维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源是
①
奶类
②
谷类
③
动物肝脏
④
蔬菜水果
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【单选题】
( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①
调味
②
果蔬
③
谷类
④
昆虫
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【单选题】
蔬菜、水果中不能提供的维生素是?
①
叶酸
②
维生素D
③
维生素E
④
维生素B1
⑤
维生素B2
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【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①
蔬菜要新鲜
②
食品要多样
③
饮食要清淡
④
色香味要全
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【单选题】
以下哪种矿物质摄入过多可升高血压?
①
钠
②
钾
③
钙
④
镁
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【多选题】
以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①
烟酸
②
维生素B1
③
维生素E
④
视黄醇
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随机题目
【判断题】
在时间和幅度上都断续变化的信号是数字信号,语音信号不是数字信号。
①
正确
②
错误
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【判断题】
若两逻辑式相等,则它们对应的对偶式也相等。
①
正确
②
错误
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【判断题】
组合逻辑电路的输出状态仅取决于输入信号状态。
①
正确
②
错误
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【判断题】
数字电路中用“1”和“0”分别表示两种状态,二者无大小之分。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列各组数中,是8进制的是
①
27452
②
63957
③
47EF8
④
37481
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【单选题】
符合“或”关系的表达式是
①
1+1=2
②
1+1=10
③
1+1=1
④
1+1=0
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【单选题】
一位十六进制数可以用多少位二进制数来表示?
①
1
②
2
③
4
④
16
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【单选题】
在决定 一事件结果的所有条件中要求所有的条件同时满足时结果就发生,这种条件和结果的逻辑关系是
①
与
②
或
③
非
④
异或
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【单选题】
某二进制计数器的计数长度为16,利用置数功能,可将其设置成长度( )的其他进制计数器。
①
大于16
②
任意
③
等于16
④
小于16
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【判断题】
二极管的反向电压一旦超过其最高反向工作电压时就会损坏。
①
正确
②
错误
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