【单选题】【消耗次数:1】
食品干燥储藏法主要排除了微生物赖以生存的()
蛋白质
温度
气体
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 低温对微生物的生长起促进作用,如冷藏就是利用低温促进微生物发育的原理储藏食品。
①  正确
②  错误
【判断题】 食品腐败变质与微生物有关,与温度无关。
①  正确
②  错误
【单选题】 原核型微生物中,能够独立生存的最小的微生物是()。
①  支原体
②  螺旋体
③  放线菌
④  立克次体
⑤  衣原体
【单选题】 人类通过微生物生产的食品有
①  牛奶
②  火腿
③  酸乳酪
④  黄瓜
【单选题】 罗红霉素主要作用于以下微生物,除了
①  革兰阳性菌
②  厌氧菌
③  真菌
④  衣原体
⑤  支原体
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【单选题】 盐析法沉淀蛋白质的原理是
①  中和蛋白质所带电荷,破坏蛋白质分子表面的水化膜
②  与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
③  降低蛋白质溶液的介电常数
④  改变蛋白质溶液的等电点
⑤  使蛋白质溶液的pH=pI
【单选题】 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是
①  蛋白质生物价
②  蛋白质功效比值
③  蛋白质消化率
④  蛋白质净利用率
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
随机题目
【单选题】 看下图,请说出是什么效果?( )<img src=http://60.205.157.60/course/a@1AD1006877F65023045BECB7007CDDFB.png title=image131.png alt=image131.png/>
①  蒙版
②  遮盖
③  用两个图层进行遮罩的百叶窗效果
④  以上都不是
【单选题】 下列说法中错误的是:
①  如果将文档加载到第 0 层之上的层中,则文档就会像透明纸上的绘画一样,叠放在彼此的上面
②  如果在舞台上没有内容,则底层的内容也可以一览无遗
③  如果将文档加载到第 0 层中,它将替换主时间轴
④  加载到 Flash Player 的某一层中的每个文档不会自己的时间轴
【单选题】 Flash中所有的文本字段都支持()
①  都支持的是不存在的
②  所有字体编码
③  ASCII
④  Unicode
【单选题】 关于分离位图叙述正确的是()
①  分离位图会将图像中的像素分散到离散的区域中,可以分别选中这些区域并进行修改
②  当分离位图时,可以使用 Flash 绘画和涂色工具修改位图
③  通过使用套索工具中的 “魔术棒”功能键,可以选择已经分离的位图区域
④  以上都正确
【单选题】 当前的时间轴,如下图所示,如果此时给舞台上添加一个实例,Flash将会把这个实例放置在哪里?( )<img src=http://60.205.157.60/course/a@9EA4D3CA06917825684468D53F928E49.jpg title=image129.jpg alt=image129.jpg/>
①  图层 3层的第1帧
②  图层 3层的第6帧
③  图层 2层的第3帧
④  图层 2层的第6帧
【多选题】 要在组件面板中显示 SmartClips 或自定义的组件,应该如何做?
①  将包含组件的电影剪辑放在库(Library)中
②  将包含组件电影剪辑的 FLA文件放置在 Flash MX 的组件文件夹中
③  将包含组件电影剪辑的 FLA文件放置在 Flash6/Configuration/Components 中
④  导入包含组件电影剪辑的 SWF 导入
【多选题】 要优化Flash文档,下列说法正确的有()
①  对于每个多次出现的元素,使用元件、动画或者其他对象
②  在创建动画序列时,请尽可能使用补间动画,因为与一系列的关键帧相比,它占用的文件空间更小
③  限制每个关键帧中的改变的区域
④  尽可能小的区域中执行动作
【多选题】 补间动画分为哪两种?
①  逐帧动画
②  形状动画
③  动作动画
④  引导层动画
【判断题】 Boolean是Flash的内置函数。
①  正确
②  错误
【判断题】 在Flash中,用户只能使用Flash的内置组件而不能自己新建组件。
①  正确
②  错误