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【单选题】【消耗次数：1】
酱油在夏季会“长醭”，是（）
① 微生物繁殖的结果
② 由于酱油中的杂质浮起
③ 空气的氧化作用
④ 都不是
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【判断题】 酱油主要的卫生问题是微生物的污染。
①  正确
②  错误
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【单选题】 具有抗氧化作用的维生素是()
①  维生素A
②  维生素D
③  维生素E
④  叶酸
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【单选题】 具有抗氧化作用的矿物质是( )。
①  钙
②  硒
③  镁
④  磷
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【简答题】 影响微生物生长繁殖的因素有哪些？
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【判断题】 微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养。
①  正确
②  错误
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【单选题】 医院空气微生物来源不包括（ ）
①  人员活动散布
②  卫生清扫
③  机械性气溶胶散布
④  食物气味挥发
⑤  各种污物处理
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【单选题】 微生物学中铭记柯赫是由于
①  证实病原菌学说
②  在实验室中成功地培养了病毒
③  发展了广泛采纳的分类系统
④  提出了原核生物术语
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【单选题】 在微生物消化中，起最重要作用的是
①  细菌
②  原虫
③  真菌
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【单选题】 微生物在绵山羊的（）中期发酵作用。
①  A.网胃
②  B.瘤胃
③  C.瓣胃
④  D.真胃
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随机题目
【单选题】 （ ）1906年写了《论语言文字之学》一文。
①  胡适
②  陈独秀
③  俞樾
④  章太炎
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【单选题】 “匧箧”是哪种异体字。（ ）
①  加不加偏旁的不同
②  表意、形声等结构性质的不同
③  同为表意字而偏旁不同
④  偏旁相同但配置方式不同
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【判断题】 汉字是象形字。
①  正确
②  错误
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【判断题】 “夜”不是形声字。
①  正确
②  错误
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【判断题】 《周礼》记载国子六岁入小学。
①  正确
②  错误
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【判断题】 书法一直不属于“小学”的范畴。
①  正确
②  错误
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【判断题】 西汉末刘歆《七略》，把图书分为六大类。
①  正确
②  错误
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【多选题】 下面属于“同义换读”的是（　）
①  骰子换读为色子
②  圩换读为围
③  石换读为担
④  来读为麦
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【多选题】 汉字属于（　　）
①  汉字是语素—音节文字
②  汉字是意音文字
③  汉字是意符音符记号字
④  汉字是表意文字
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【多选题】 清代乾隆时所编《四库全书总目》则在经部“小学类”下分为（　）
①  “训诂”
②  “字书”
③  “韵书”
④  “书法”
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