某种食品被细菌污染，菌体却因脱水而不能正常生长繁殖，该食品可能是（）

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【单选题】【消耗次数：1】

① 干燥

② 有防腐剂

③ 酸渍

④ 盐腌

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【单选题】防腐剂过量属于食品污染的哪一种

① 原料污染

② 保鲜生产的污染

③ 制作过程中的污染

④ 生物性污染

查看完整题目与答案

【单选题】防腐剂过量属于食品污染的哪一种（）。

① A原料污染

② B保险生产的污染

③ C制作过程中的污染

④ D生物性污染

查看完整题目与答案

【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段，用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。

① 紫外光谱

② 质谱

③ 高效液相色谱

④ 核磁共振波谱

查看完整题目与答案

【单选题】腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的

① 黄曲霉毒素

② 多环芳烃类化合物

③ 胺类

④ N—亚硝基化合物

查看完整题目与答案

【多选题】液体制剂常用的防腐剂有( )。

① 尼泊金类

② 苯甲酸钠

③ 山梨酸

④ 苯甲

查看完整题目与答案

【单选题】下列哪项是常用防腐剂（）?

① 氯化钠

② 苯甲酸钠

③ 亚硫酸钠

④ 氢氧化钠

查看完整题目与答案

【单选题】对于液体制剂中防腐剂山梨酸的检查，一般用（）方法

① 滴定分析法

② 沉淀法

③ HPLC内标法

④ HPLC外标法

⑤ GC法

查看完整题目与答案

【单选题】下列不属于常用防腐剂的是（）。

① 羟苯酯类

② 山梨酸

③ 苯扎溴铵

④ 山梨醇

查看完整题目与答案

【多选题】内服液体制剂可选用的防腐剂是（）。

① 羟苯酯类

② 苯甲酸

③ 新洁而灭

④ 薄荷油

查看完整题目与答案

【单选题】食品污染分为（）

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】反应一个测验工具的正确性指标是指该测验的（）

① 效度

② 信度

③ 样本

④ 常模

⑤ 概念

查看完整题目与答案

【单选题】一个测验工具中对于对象可以测量的程度，是指工具的（）

① 常模

② 信度

③ 效度

④ 样本

⑤ 标准

查看完整题目与答案

【单选题】洛夏测验作为一种心理测试，其所用的方法是（）

① 投射法

② 问卷法

③ 作业法

④ 观察法

⑤ 会谈法

查看完整题目与答案

【单选题】一种心理测量的工具称为（）

① 心理评估

② 心理鉴定

③ 心理观察

④ 心理调查

⑤ 心理测验

查看完整题目与答案

【单选题】 “比奈—西蒙量表”属于一种（）

① 智力测验

② 人格测验

③ 神经心理测验

④ 评定量表

⑤ 投射测验

查看完整题目与答案

【单选题】心理测验工作应遵循的原则是（）

① 真诚、中立、回避

② 自信、自立、自省

③ 信度、效度、常模

④ 客观、保密、标准化

⑤ 自主、学习、实效

查看完整题目与答案

【单选题】心理评估常用的方法不包括（）

① 会谈法

② 调查法

③ 实验法

④ 作品分析法

⑤ 心理测试法

查看完整题目与答案

【单选题】智商IQ的结论“高于平常”，是指其分数为（）

① 70～90

② 80～89

③ 90～109

④ 110～119

⑤ 100～109

查看完整题目与答案

【单选题】用十六种人格因素测量表测验某人的人格特征，这一方法是根据（）

① 弗洛伊德人格论

② 卡特尔人格理论

③ 爱森克人格理论

④ 斯金纳的人格理论

⑤ 罗杰斯的人格理论

查看完整题目与答案

【单选题】 IQ=15（X-M）/S+100称为（）

① 比率智商

② 离差智商

③ 百分位智商

④ 中位数智商

⑤ 人格智商

查看完整题目与答案