某种食品被细菌污染，菌体却因脱水而不能正常生长繁殖，该食品可能是（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① 干燥

② 有防腐剂

③ 酸渍

④ 盐腌

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【单选题】防腐剂过量属于食品污染的哪一种

① 原料污染

② 保鲜生产的污染

③ 制作过程中的污染

④ 生物性污染

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【单选题】防腐剂过量属于食品污染的哪一种（）。

① A原料污染

② B保险生产的污染

③ C制作过程中的污染

④ D生物性污染

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【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段，用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。

① 紫外光谱

② 质谱

③ 高效液相色谱

④ 核磁共振波谱

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【单选题】腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的

① 黄曲霉毒素

② 多环芳烃类化合物

③ 胺类

④ N—亚硝基化合物

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【多选题】液体制剂常用的防腐剂有( )。

① 尼泊金类

② 苯甲酸钠

③ 山梨酸

④ 苯甲

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【单选题】下列哪项是常用防腐剂（）?

① 氯化钠

② 苯甲酸钠

③ 亚硫酸钠

④ 氢氧化钠

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【单选题】对于液体制剂中防腐剂山梨酸的检查，一般用（）方法

① 滴定分析法

② 沉淀法

③ HPLC内标法

④ HPLC外标法

⑤ GC法

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【单选题】下列不属于常用防腐剂的是（）。

① 羟苯酯类

② 山梨酸

③ 苯扎溴铵

④ 山梨醇

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【多选题】内服液体制剂可选用的防腐剂是（）。

① 羟苯酯类

② 苯甲酸

③ 新洁而灭

④ 薄荷油

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【单选题】食品污染分为（）

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随机题目

【单选题】下图所示机构均由两曲柄O1A、O2B和连杆AB组成,且图示瞬时均有O1A//O2B。在下列四图中，当O1A、O2B两曲柄转动时，哪一种情况的杆AB作平移运动

① <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/0C8C4A705E3F8ADABC431555BC857508.png style= title=1.png/>

② <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F2EE648E3B2C20EEE4824480FF0C2979.png title=2.png style=white-space: normal;/>

③ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/CC78F804F44BF4F30B38F7D5E246A799.png title=3.png style=white-space: normal;/>

④ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F1ED02508D057509D13E1782F9F4572C.png title=4.png style=white-space: normal;/>

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【单选题】图示刚体在一个平面任意力系作用下处于平衡，以下四组平衡方程中哪一组是不独立的<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/06BB3A04A730753D2E54272845D85329.png title=QQ截图20190715141952.png alt=QQ截图20190715141952.png/>

① SX = 0, SmO(F) = 0, SmA(F) = 0；

② SmO(F) = 0,SmA(F) = 0,SmB(F) = 0；

③ SmA(F) = 0,SmC(F) = 0,SY = 0；

④ SX = 0,SmA(F) = 0,SmB(F) = 0。

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【单选题】图示刚体在一个平面任意力系作用下处于平衡，以下四组平衡方程中哪一组是不独立的<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/658715F53C5600996C2DAE9F34592209.png title=QQ截图20190715141952.png alt=QQ截图20190715141952.png/>

① SX = 0, Sx = 0, SmA(F) = 0；

② SmO(F) = 0,SmA(F) = 0,SmB(F) = 0；

③ SmO(F) = 0,SmC(F) = 0,SY = 0；

④ SX = 0,SY = 0,SmO(F) = 0。

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【单选题】已知点沿其轨迹的运动方程为s = b + ct，式中b、c均为常量，则

① 点的轨迹必为直线；

② 点的轨迹必为曲线；

③ 点必作匀速运动；

④ 点的加速度必为零。

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【单选题】作用在刚体上的力F对空间内一点O的矩是<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/BB2E168E5E693A6B631DB1741C21B543.png title=QQ截图20190715141952.png alt=QQ截图20190715141952.png/>

① 一个通过O点的固定矢量；

② 一个代数量；

③ 一个自由矢量；

④ 一个滑动矢量。

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【单选题】图a所示机构中，O1A¤¤O2B，且O1A=O2B=10cm，曲柄O1A以匀角速度w=?2rad/s绕O1轴朝逆时针向转动，O1、O2位于同一水平线上。图b所示CD杆的C端沿水平面向右滑动，其速度大小vC=20cm/s，D端沿铅直墙滑动。图c所示EF杆在倾角为45°的导槽内滑动，契块以匀速u=20cm/s沿水平面向左移动。设AB、CD、EF三均质杆的重量相等，在图示位置时，它们的动量矢量分别用KAB、KCD、KEF表示，则<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/7F5164D9342515DBB258A6482E6D5FC0.png title=QQ截图20190715141952.png alt=QQ截图20190715141952.png/>

① KAB=KCD1KEF;

② KAB=KEF1KCD;

③ KAB1KCD1KEF;

④ KAB=KCD=KEF.

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【单选题】以下四种情况(F1 = F2 = F)的说法，哪一种是正确的

① 力F1与F2对圆轮的作用是等效的；<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/DAC7A5A07E5B762F6AC1B16EE7DF28CA.png title=1.png alt=1.png style=white-space: normal;/>

② 力F1与F2和M对圆轮的作用是等效的；<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D41D4C8C9AA3DF043C51EB343E71E485.png title=2.png alt=2.png style=white-space: normal;/>

③ 力F1与F2对圆轮的作用是等效的；<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D41D4C8C9AA3DF043C51EB343E71E485.png title=2.png alt=2.png style=white-space: normal;/>

④ 力F1与F2对圆轮的作用是等效的；<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F89AF243562DBFBF49DE727D80506D7D.png title=4.png alt=4.png/>

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【单选题】刚体作定轴转动时

① 其上各点的轨迹不可能都是圆弧；

② 某瞬时其上任意两点的速度大小与它们到转轴的垂直距离成正比；

③ 某瞬时其上任意两点的速度方向都互相平行；

④ 某瞬时在与转轴垂直的直线上的各点的加速度方向都互不平行。

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【单选题】如果质点系质心在某轴上的坐标保持不变，则

① 作用在质点系上所有外力的矢量和必恒等于零；

② 开始时各质点的初速度均必须为零；

③ 开始时质点系质心的初速度必须为零；

④ 作用在质点系上所有外力在该轴上投影的代数和必恒等于零，但开始时质点系质心的初速度并不一定等于零。

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【单选题】图示各杆自重不计，以下四种情况中，哪一种情况的BD杆不是二力构件？

① <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/E18A2078A0E379776EC40EA20F8D503B.png title=1.png alt=1.png/>

② <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/5E0C42F9F040C420C1318D1AB0E3A016.png title=2.png alt=2.png/>

③ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/7432CC52C91F6D4BAEFE07F6B6A4EC8C.png title=3.png alt=3.png/>

④ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/2C2632519BBC815A784F4FBDB0DA04F2.png title=4.png alt=4.png/>

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