人类膳食中最基本和最丰富的碳水化合物是（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 单糖

② 双塘

③ 多糖

④ 淀粉

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【多选题】碳水化合物包括

① 单糖

② 双糖

③ 寡糖

④ 多糖

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【判断题】谷类的碳水化合物主要为淀粉。

① 正确

② 错误

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【多选题】碳水化合物的食物来源

① 鱼肉

② 谷物

③ 蔗糖

④ 坚果和水果

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【单选题】碳水化合物的生理功能是

① 提供脂溶性维生素

② 提供必需脂肪酸

③ 为机体提供热能

④ 为机体提供膳食纤维

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【单选题】学前儿童的膳食搭配中，碳水化合物的比例大约为（）。

① 10%-15%

② 30%-35%

③ 50%-55%

④ 70%-75%

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【多选题】碳水化合物的主要食物来源有

① 谷类

② 薯类

③ 水果类

④ 豆类

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【单选题】牛奶中碳水化合物的存在形式为

① 葡萄糖

② 半乳糖

③ 乳糖

④ 糖原

⑤ 淀粉

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【单选题】动物肌肉内碳水化合物的存在形式是

① 半乳糖

② 乳糖

③ 葡萄糖

④ 糖原

⑤ 麦芽糖

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【单选题】能被人体消化吸收的碳水化合物是

① 棉籽糖

② 果胶

③ 纤维素

④ 淀粉

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【单选题】碳水化合物在营养学上也称之为

① 糖类

② 多糖类　　

③ 单糖类

④ 寡糖类

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【单选题】下列应计入产品成本的费用有(　　)。

① 财务费用

② 固定资产盘亏损失

③ 车间固定资产折旧

④ 行政管理办公费

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【单选题】在完工产品成本中，如果月初在产品定额变动差异是正数，说明(　　)。

① 定额提高了

② 本月定额管理和成本管理不利

③ 定额降低了

④ 本月定额管理和成本管理取得了成绩

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【单选题】编制材料费用分配表的依据是(　　)。

① 材料入库单

② 材料出库单

③ 领退料凭证

④ 材料盘存单

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【多选题】采用简化分批法计算产品成本，基本生产成本二级账中登记的内容有（）。

① 本月发生原材料费用

② 本月发生各项间接计入费用

③ 月末在产品的原材料费用

④ 月末在产品的间接计入费用

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【多选题】采用顺序分配法分配辅助生产费用时，应当按照各辅助生产车间（）。

① 受益数量多少排列顺序

② 受益金额多少排列顺序

③ 受益少的排列在前

④ 受益多的排列在后

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【多选题】产品生产成本表（按产品种类反映）中本月实际单位成本可以按下列方法填列（）。

① 根据本月实际总成本除以本月计划产量计算填列

② 根据表中本月总成本除以本月实际产量填列

③ 根据本月有关产品成本明细账计算填列

④ 根据本年累计实际总成本除以上年实际产量计算填列

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【多选题】下列属于产品成本项目的有（　　　）。

① 直接材料

② 直接燃料及动力

③ 直接人工

④ 制造费用

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【多选题】下列情况中，可以同时采用几种成本计算方法的有（）。

① 一个企业的各个生产车间的生产类型不同

② 一个企业的各个生产车间的生产类型相同，但管理要求不同

③ 一种产品的不同生产步骤之间特点和管理要求不同

④ 一个车间生产多种产品，但各种产品的生产类型或管理要求不同

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【多选题】在大量、大批多步骤生产的情况下，可能作为成本计算对象的有（）。

① 产品品种

② 产品批别

③ 产品生产步骤

④ 产品类别

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【多选题】在下列产品成本成本计算方法中，成本计算期与会计报告期一致的有（）。

① 分批法

② 品种法

③ 逐步结转分步法

④ 平行结转分步法

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