人类膳食中最基本和最丰富的碳水化合物是（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 单糖

② 双塘

③ 多糖

④ 淀粉

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【多选题】碳水化合物包括

① 单糖

② 双糖

③ 寡糖

④ 多糖

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【判断题】谷类的碳水化合物主要为淀粉。

① 正确

② 错误

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【多选题】碳水化合物的食物来源

① 鱼肉

② 谷物

③ 蔗糖

④ 坚果和水果

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【单选题】碳水化合物的生理功能是

① 提供脂溶性维生素

② 提供必需脂肪酸

③ 为机体提供热能

④ 为机体提供膳食纤维

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【单选题】学前儿童的膳食搭配中，碳水化合物的比例大约为（）。

① 10%-15%

② 30%-35%

③ 50%-55%

④ 70%-75%

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【多选题】碳水化合物的主要食物来源有

① 谷类

② 薯类

③ 水果类

④ 豆类

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【单选题】牛奶中碳水化合物的存在形式为

① 葡萄糖

② 半乳糖

③ 乳糖

④ 糖原

⑤ 淀粉

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【单选题】动物肌肉内碳水化合物的存在形式是

① 半乳糖

② 乳糖

③ 葡萄糖

④ 糖原

⑤ 麦芽糖

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【单选题】能被人体消化吸收的碳水化合物是

① 棉籽糖

② 果胶

③ 纤维素

④ 淀粉

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【单选题】碳水化合物在营养学上也称之为

① 糖类

② 多糖类　　

③ 单糖类

④ 寡糖类

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【单选题】适用于后牙脱敏的药物是

① 25％氯化锶液

② 氟化钠糊剂

③ APF凝胶

④ 氨硝酸银

⑤ 氟化亚锡溶液

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【单选题】盖髓剂应具备的条件

① 无毒性和刺激性作用

② 有较强的杀菌和抑菌作用

③ 有消炎作用

④ 有较强的滲透性

⑤ 以上均正确

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【单选题】抗牙本质敏感药应具备的条件是

① 对牙髓没有刺激性

② 能消除或减轻牙本质过敏症所引起的疼痛

③ 不刺激口腔软组织

④ 疗效稳定持久

⑤ 以上均正确

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【单选题】次氯酸钠溶液作为根管冲洗液，最常使用的浓度是

① 0.50%

② 25%

③ 30%

④ 5.25%

⑤ 10%~30%

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【单选题】根管充填剂应具备的性能不包括（）

① 根充后有持续的消毒作用

② 充填后有一定的体积收缩

③ 能促进根尖周病变的愈合

④ 能与根管壁密合

⑤ X线阻射

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【单选题】甲醛甲酚的作用有以下几方面，但除外

① 杀菌

② 诱导根尖闭合

③ 去腐

④ 除臭

⑤ 镇痛

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【单选题】用于根管冲洗剂的过氧化氢溶液浓度是

① 1%

② 15%

③ 20%

④ 30%

⑤ 3%

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【单选题】目前常用的根管消毒剂

① 氢氧化钙糊剂

② 木榴油

③ 丁香油(酚)

④ 甲醛甲酚

⑤ 复方碘剂溶液

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【单选题】以下关于牙髓失活剂的描述，不正确的是

① 理想的失活剂应在牙髓失活时不引起疼痛

② 金属砷乳牙封药时间一为2-4天

③ 金属砷恒牙封药时间一般成人为5-8天

④ 多聚甲醛作用缓慢安全，封药时间为2周左右

⑤ 现在临床上鼓励多用失活剂

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【单选题】牙塑化剂不易用于前牙的原因是

① 牙塑化剂抑菌作用低

② 牙塑化剂刺激作用强

③ 塑化剂可以使牙质变色

④ 不易于操作

⑤ 前牙根管宽大

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