烹调加热时，食用油脂及（）最易发生氧化作用。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 糖

② 维生素

③ 蛋白质

④ 矿物质

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① 维生素A

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① A.蔬菜

② B.水果

③ C.薯类

④ D.菌藻类

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① 正确

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① 奶类

② 谷类

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【多选题】幼儿园做好幼儿入园工作应注意（）

① A进行家访，了解、熟悉幼儿的基本情况，并使幼儿与教师之间建立初步的联系

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③ C召开家长会，与家长沟通，求得家长的密切配合

④ D参观幼儿园，引起幼儿对幼儿园的兴趣和往

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【多选题】精心地设计具有（）和开放性作业，创新作业批改形式，发挥作业批改中学生的主体参与作用，师生心灵交流的激励性作用，作业及时评价，促进学生不断改进和发展的作用。

① A.针对性

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③ C.选择性

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【单选题】在视听教学运动背景下,教育技术基本定义的错误表述是（）

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② B在教学过程中所应用的媒体开发和教学设计

③ C在教学过程中所应用的媒体技术和系统技术

④ D在教学过程中所应用的技术手段和技术方法

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【单选题】婴儿期发展语言的主要任务是发展（）

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【单选题】教育幼儿的前提是（）

① A细心

② B耐心

③ C爱心

④ D童心

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【单选题】本门课程的第一位目标是（）

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① A.学生提出问题，教师回答问题

② B.教师提出问题，教师回答问题

③ C.教师提出问题，学生回答问题

④ D.学生提出问题，学生回答问题

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