烹调加热时，食用油脂及（）最易发生氧化作用。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 糖

② 维生素

③ 蛋白质

④ 矿物质

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① 维生素A

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① A.蔬菜

② B.水果

③ C.薯类

④ D.菌藻类

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【多选题】会计职业道德的特点主要体现在（　　）。

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① 爱岗敬业

② 诚实守信

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