食物中毒以慢性毒害为主要特征。

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食物中毒以慢性毒害为主要特征。

① 正确

② 错误

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【单选题】食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）和有毒动植物中毒。

① 感染型食物中毒

② 变质性食物中毒

③ 化学性食物中毒

④ 过期性食物中毒

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【单选题】毒蕈食物中毒属于

① 细菌性食物中毒

② 化学性食物中毒

③ 有毒动植物食物中毒

④ 真菌性食物中毒

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【单选题】常见的食物中毒是( )。

① 毒蕈中毒

② 化学性食物中毒

③ 植物性食物中毒

④ 细菌性食物中毒

⑤ 霉菌毒素性中毒

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【判断题】食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。

① 正确

② 错误

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【单选题】防止食物中毒，下列做法中错误的是（）。

① 四季豆要彻底煮熟

② 不食用生芽过多或皮肉大部分变绿的土豆

③ 煮豆浆的过程中，当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时，就应该停火

④ 罐头食物如有罐头顶部鼓起，必须煮沸后弃去，绝不可进食，也不能直接扔掉

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【多选题】食物中毒的预防，下列哪项是正确的（）。

① 加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收

② 生熟食品分开存放和加工

③ 不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜

④ 外购食物要加热再吃

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【多选题】以下属于食物中毒的是

① 黄曲霉毒素中毒

② 伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

③ 肉毒毒素中毒

④ 致病性大肠杆菌食物中毒

⑤ 沙门氏菌食物中毒

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【简答题】食物中毒如何急救？

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【单选题】引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是

① 家庭自制发酵食品、罐头食品

② 剩米饭

③ 禽畜肉、蛋及其制品

④ 海产品

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【简答题】食物中毒有哪些特点？

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【判断题】根据产品生命周期理论，每种产品的生命周期一般可以划分为三个阶段：投放期、成熟期与衰退期。

① 正确

② 错误

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【判断题】企业的应收账款增长率超过销售收入增长率是正常现象。

① 正确

② 错误

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【判断题】仅分析某一项发展能力指标，无法得出企业整体发展能力情况的结论。

① 正确

② 错误

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【多选题】反映盈利能力的指标有

① 财务杠杆作用

② 销售利润率

③ 股利支付率

④ 资本收益率

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【多选题】下列各项指标中，反映短期偿债能力的指标有（）

① 流动比率

② 速动比率

③ 资产负债率

④ 净资产负债率

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【多选题】下列项目中，属于速动资产的有（）

① 现金

② 应收账款

③ 其他应收款

④ 存货

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【多选题】一个发展能力强的企业，表现为

① 资产规模不断增加

② 营运效率不断提高

③ 股东财富持续增长

④ 财务风险不断加大

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【多选题】用来反映企业发展能力的财务指标主要有（）

① 资产增长率

② 销售增长率

③ 资本积累率

④ 净利润增长率

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【单选题】某企业现在的流动比率为2 ：1 ，引起该比率降低的经济业务是（）。

① 收回应收账款　

② 　开出短期票据借款

③ 发行股票收到银行存款

④ 用银行存款偿还应付账款

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【单选题】影响企业长期偿债能力最重要的原因是( )

① 企业的经营业绩

② 企业的融资能力

③ 企业的权益结构

④ 企业的资产结构

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