【判断题】【消耗次数:1】
膳食纤维不能被人体消化,因此它不是人体必需的营养素。
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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② 
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①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
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①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂类
④  膳食纤维
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①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪种物质是供能营养素,能够为人体提供能量。
①  蛋白质
②  维生素
③ 
④  矿物质
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  错误
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①  正确
②  错误
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②  风险识别—风险评价—风险估测—选择风险管理技术—风险管理效果评价
③  风险评价—风险识别—风险估测—选择风险管理技术—风险管理效果评价
④  风险评价—风险估测—风险识别—选择风险管理技术—风险管理效果评价