【单选题】【消耗次数:1】
放置时间较长、保管不善的()中易产生黄曲霉素,不能食用
水果
肉类
花生仁
蔬菜
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【单选题】 对黄曲霉素说法正确的是
①  是大多数真菌的代谢产物
②  结构类似二呋喃香豆素
③  大部分中药材都要检查此项目
④  桃仁不需要检查黄曲霉素
⑤  苦杏仁需要检查黄曲霉素
【多选题】 法定的黄曲霉素检查法包括
①  HPLC法
②  TLC法
③  GC法
④  HPLC-MS法
⑤  GC-MS法
【单选题】 以下药物不检查黄曲霉素的是
①  甘草
②  大枣
③  决明子
④  桃仁
⑤  陈皮
【判断题】 黄曲霉素是致癌的,所以要严格控制
①  正确
②  错误
【单选题】 中国药典收载的黄曲霉素检查法有几种
①  1种
②  2种
③  3种
④  4种
⑤  5种
【多选题】 中国药典规定下列哪些药物需要检查黄曲霉素
①  胖大海
②  黄芪
③  党参
④  酸枣仁
⑤  远志
【判断题】 高效液相色谱法检测黄曲霉素具有分离效能高,特异性好,灵敏度高的优点。
①  正确
②  错误
【单选题】 蔬菜、水果中不能提供的维生素是?
①  叶酸
②  维生素D
③  维生素E
④  维生素B1
⑤  维生素B2
【单选题】 下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素()
①  加碱
②  加酸
③  加热
④  紫外线照射
【判断题】 由于蔬菜中的维生素C在烹饪中损失较重,所以每天要食用一定量生的蔬菜和200g以上的水果来加以补充。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 ( )印刷厂顶着巨大的压力坚持使用华光Ⅲ型系统,对汉字激光照排系统的商业化应用贡献颇大。
①  《北京日报》
②  《人民日报》
③  《光明日报》
④  《经济日报》
【单选题】 ( )合作是促成汉字激光照排系统抢得市场先机的要因。
①  产研
②  高校和企业
③  产学研
④  政府和企业
【单选题】 关于工商行政监督职业道德规范,在“财经专业的职业道德建设”的讲课谈到了( )以外的三项。
①  依法管理,维护秩序
②  对同行的责任
③  清正廉明,树立形象
④  热情服务,尽职尽责
【单选题】 财经职业道德是:财经工作实践中形成的,用以指导和调整财经工作者行为( )的规范的概括与总结,其具体内容随着经济社会的发展而发展。
①  及其与他人和社会关系
②  及其与他人关系
③  及其与同行关系
④  及其与社会关系
【判断题】 每个人的素质与我们整个社会的文明程度是无关的。
①  正确
②  错误
【判断题】 我们每个人的成长,不必通过职业道德这个建设来提升。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国研发经费中用于基础研究的经费远小于用于试验发展的经费。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国高校的研发经费以基础研究和应用研究为主。
①  正确
②  错误
【判断题】 王选是一位创业型科学家,我国高校这样的科学家很多。
①  正确
②  错误
【判断题】 上世纪60-70年代,计算机的应用便由数据处理扩大到文字处理。
①  正确
②  错误