低温对微生物的生长起促进作用，如冷藏就是利用低温促进微生物发育的原理储藏食品。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。

① 正确

② 错误

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【单选题】食品干燥储藏法主要排除了微生物赖以生存的（）

① 蛋白质

② 温度

③ 气体

④ 水

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【单选题】下列微生物属于原核微生物的是

① 细菌

② 霉菌

③ 酵母菌

④ 单细胞藻类

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② 霉菌

③ 酵母菌

④ 单细胞藻类

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【单选题】人类通过微生物生产的食品有

① 牛奶

② 火腿

③ 酸乳酪

④ 黄瓜

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【单选题】土壤微生物具有（）作用

① A储水

② B表层富集

③ C减少土壤盐分

④ D增加土壤寿命

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【简答题】影响微生物生长繁殖的因素有哪些？

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【单选题】病原微生物是指以下能够引起人类致病的微生物（）。

① 病毒

② 以上都是

③ 支原体

④ 细菌

⑤ 衣原体

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【单选题】原核型微生物中，能够独立生存的最小的微生物是（）。

① 支原体

② 螺旋体

③ 放线菌

④ 立克次体

⑤ 衣原体

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【单选题】微生物的种类与土壤pH值有一定关系，在中性条件下，微生物以（）为主。

① 微生物

② 真菌

③ 细菌

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随机题目

【单选题】下列关于起重吊装机械作业的要求中，说法错误的有。（　　）

① 起重机的行驶道路必须平整、坚实可靠。

② 起重机不得停置在斜坡上工作、回转。

③ 严禁超负荷使用起重设备，严禁斜拉、斜吊。

④ 禁止在5级以上大风天气条件下作业。

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【单选题】物料提升机架顶部的自由高度不得大于（　　? ）m。

① 4

② 5

③ 6

④ 7

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【单选题】当物料提升机发生断绳情况时，（　　）立刻动作，将吊篮卡在架体上，使吊篮不坠落。

① 缓冲装置

② 安全停靠装置

③ 断绳保护装置

④ 上极限限位器

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【单选题】施工升降机的（　　）与基础进行连接。

① 吊笼

② 底笼

③ 底架

④ 导轨架

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【单选题】施工升降机是一种使用工作笼（吊笼）沿（　　）作垂直（或倾斜）运动用来运送人员和物料的机械。

① 标准节

② 导轨架

③ 导管

④ 通道

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【单选题】搅拌机若设置在塔吊运转作业范围内必须搭设（　　）安全防护棚。

① 单层

② 双层

③ 三层

④ 金属

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【单选题】物料提升机缆风绳与地面的夹角不应大于（ ? 　　）。

① 45°

② 50°

③ 60°

④ 65°

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【单选题】 ( )能够防止塔机超载、避免由于严重超载而引起塔机的倾覆或折臂等恶性事故。

① 起重力矩限制器

② 吊钩保险装置

③ 行程限制器

④ 幅度限制器

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【单选题】塔机顶升作业，必须使( )和平衡臂处于平衡状态。

① 配重臂

② 起重臂

③ 配重

④ 小车

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【单选题】《特种设备安全监察条例》规定的施工起重机械，在验收前应当经( )的检验检测机构监督检验合格。

① 有相应资质

② 建设行政主管部门

③ 质量技术监督部门

④ 安全生产监督管理部门

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