【单选题】【消耗次数:1】
下列物质消化时在口腔会发生变化的是()
淀粉
脂肪
蛋白质
维生素
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相关题目
【单选题】 ()消化是在口腔中会发生变化。
①  蛋白质
②  脂肪
③  淀粉
④  维生素
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
【多选题】 蛋白质物质消化成下列哪些物质才能被吸收
①  小肽
②  氨基酸
③  葡萄糖
【判断题】 胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是
①  唾液
②  胃液
③  胰液
④  小肠液
⑤  胆汁
【判断题】 物质在状态发生变化时所吸收或放出的热量称为显热。()
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是:
①  唾液
②  胃液 C.胰液 D.胆汁 E.小肠液
③  胰液
④  胆汁
⑤  小肠液
随机题目
【单选题】 以下费用不属于债务资金筹集费用的是()。
①  银行为提供借款收取的手续费
②  债务资金的利息
③  筹资主体为申请借款所发生的评估费
④  债务资金的逾期罚息
【单选题】 影响资金成本高低水平的因素不包括()。
①  银行提供的利率水平
②  借款总额
③  借款手续费、评估费
④  借款期限
【单选题】 影响短期借款成本高低水平的因素不包括()。
①  银行的信用程度
②  贷款银行所要求保持的补偿性存款余额
③  银行提供贷款服务的成本
④  借款人与银行的业务关系
【单选题】 下列可作为短期借款抵押品的是()。
①  应付账款
②  预收账款
③  应收票据
④  应付职工薪酬
【单选题】 在其他条件不变时,银行要求补偿性余额的比例越大,借款人的实际利率()。
①  越大
②  越小
③  不变
④  与补偿性余额比例相同
【单选题】 商业信用筹资不包含以下哪种形式()。
①  应付账款
②  预收账款
③  应付票据
④  应收股利
【单选题】 吸收投资的出资方式不包括()。
①  以应收账款出资
②  以现金出资
③  以工业产权出资
④  以实物出资
【单选题】 吸收直接投资的种类不包括()。
①  吸收国家投资
②  吸收法人投资
③  吸收个人投资
④  发行债券
【单选题】 长期借款的缺点不包括()。
①  限制条件较少
②  筹资成本较高
③  筹资数量有限
④  筹资风险较高
【单选题】 长期借款利率的主要形式不包括()。
①  固定利率
②  变动利率
③  浮动利率
④  波动利率