食物用明火烧烤的时间越长，表面所含的（）就越多。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 苯并芘

② 动物胶

③ 二秋水仙碱

④ 生物碱

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① 正确

② 错误

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① 游离生物碱

② 生物碱无机酸盐

③ 生物碱有机酸盐

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① 伯胺生物碱

② 叔胺生物碱

③ 仲胺生物碱

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① 山豆根

② 石榴皮

③ 龙胆草

④ 地榆

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① 东莨菪碱

② 苦参碱

③ 乌头碱

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① 甲基麻黄碱

② 小檗碱

③ 阿托品

④ 氧化苦参碱

⑤ 乌头碱

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【单选题】莨菪生物碱中中枢作用最强的是（）。

① 山莨菪碱

② 丁溴东莨菪碱

③ 阿托品

④ 东莨菪碱

⑤ 后马托品

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① pkb

② Kb

③ pH

④ pka

⑤ Ka

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【多选题】影响生物碱碱性强弱的因素有

① 氮原子的杂化方式

② 诱导效应

③ 羟基数目

④ 内酯结构

⑤ 分子内氢键

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【单选题】关于生物碱的理化性质，下列说法错误的是

① 大多生物碱难溶于水，易溶于氯仿、乙醚等有机溶剂

② 与酸结合后水溶性增加

③ 季铵型生物碱易溶于水

④ 有氧配位键的生物碱不溶于水

⑤ 有些液体生物碱既可以溶于水也可溶于有机溶剂

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】使用一维条码，必须通过连接数据库的方式提取信息才能明确条码所表达的信息含义。

① 正确

② 错误

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【判断题】任一RFID系统至少应包含两根天线，一个完成信号发射，一个承担信号接收。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】下列各种进制的数中，最大的数是()。

① (101001)2

② (52)8

③ 2BH

④ 52

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【单选题】下列关于条形码技术说法错误的是()。

① 条形码技术属于自动识别范畴

② 条形码技术属于自动检测范畴

③ 条形码是由一组宽度不同、反射率不同的条和空按规定的编码规则组合起来的

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【单选题】构成EDI系统的三个要素中，最关键的部分是()。

① EDI软件和硬件

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① 物流信息的收集、传输、处理、存储和输出

② 物流信息的识别、传输、处理、存储和输出

③ 物流信息的收集、传递、转换、存储和输出

④ 物流信息的收集、处理、分类、存储和输出

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② 物流数据

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④ 空间数据

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