【单选题】【消耗次数:1】
下列食品中,不属于营养强化食品的是()
核黄素面包
高钙饼干
人乳化配方奶粉
膨化薯片
参考答案:
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【单选题】 下列不属于肿瘤低危食品的是:
①  水果
②  蔬菜
③  高淀粉食物
④  发酵食品
【单选题】 关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法,错误的是
①  婴幼儿配方食品的产品配方应向省级药品监督管理部门注册
②  婴幼儿配方食品生产应实施全过程质量控制,实施逐批检验
③  特殊医学用途配方食品广告参照药品广告有关管理规定
④  特殊医学用途配方食品参照药品管理,须经国家食品药品监督管理总局注册
【判断题】 明清时期中国开始接受西方的啤酒、冰淇淋、碳酸饮料、面包、蛋糕、饼干、巧克力等食品饮料。
①  正确
②  错误
【单选题】 不属于Ⅰ级食品安全事故的是( )
【单选题】 食品的营养价值取决于( )。
①  食品的色香味
②  食品的性质
③  食品的烹调
④  食品营养素的种类、数量及相互比例
⑤  食品的价格
【单选题】 下列不属于健康老年人营养需求的是:
①  优质蛋白的需要增加
②  脂肪的摄入量需要增加
③  增加膳食纤维的摄入
④  增加钙的摄入
【判断题】 食品污染和食品变质是营养学研究的主要内容。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不属于面包面坯成形的作用的是( )。
①  使制品拥有美的外观
②  可借助不同的面包样式划分面包的种类
③  可借助不同的面包样式划分面包的口味
④  使面团柔软、有弹性
【多选题】 下列选项中,属于伪劣食品的有()。
①  A.地沟油、皮革奶
②  B.毒米粉、假豆腐、双氧水海鲜
③  C.硫磺馒头、胭脂红腊肉、苏丹红鸡蛋
④  D.注水肉、回笼月饼
【单选题】 从营养和感官的角度分析,下列食品中较理想的一种是()。
①  精面粉馒头
②  标准粉馒头
③  全麦粉馒头
④  精面粉面条
随机题目
【单选题】 幼儿园家长委员会由班级家委会,( )和幼儿园家委会构成
①  家长委员会
②  老师家委会
③  年级家委会
④  社区家委会
【单选题】 ( )与接待是一种越来越受到家园双方推崇的家园合作方式。
①  接送交流
②  家访
③  约谈
④  网络信息
【单选题】 ( )与接待是一种越来越受到家园双方推崇的家园合作方式
①  接送交流
②  家访
③  约谈
④  网络信息
【单选题】 下列选项中,不属于沟通细节的是( )
①  目光的交流
②  双方的位置
③  要从容结束与家长的沟通
④  避开情绪激动的时候
【单选题】 下面不属于展示幼儿教师的专业与品德的是( )
①  穿着得体,朴素大方
②  在大型演出活动中表现自己的组织能力
③  对待每一位孩子都耐心,热心
④  让家长看到自己关爱孩子的一面
【单选题】 幼儿教师与家长的沟通是指幼儿教师与家长(  )
①  面对面会谈
②  交流幼儿情况
③  相互合作
④  通过语言、文字等多种媒介传递信息、交流思想情感的行为
【单选题】 与家长的沟通交流以多长时间为宜(  )
①  15分钟左右
②  半小时左右
③  一小时左右
④  两小时左右
【单选题】 下列哪一项不是应对幼儿受伤问题( )。
①  做好安全检查工作
②  向家长宣传本园的安全概念
③  遇到责任不要承担
④  采取有效补救措施
【单选题】 如何向家长提出孩子的错误(  )
①  等孩子有了严重问题再找家长,小问题自己解决
②  首先让家长意识到老师的看法是不会有偏颇的
③  强制要求工作忙的家长重视孩子的教育问题
④  让家长解决好孩子的生活问题
【单选题】 幼儿家长很晚才接幼儿,下面幼儿教师哪种做法不恰当( )。
①  安抚孩子不让孩子失落
②  带孩子玩耍转移注意力
③  静静的等待幼儿家长
④  委婉地问清楚幼儿家长晚来的原因