【判断题】【消耗次数:1】
调味品是指能调节食品色香味等感官性状的食品,包括咸味剂、甜味剂、辛香剂等。
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【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段,用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。
①  紫外光谱
②  质谱
③  高效液相色谱
④  核磁共振波谱
【判断题】 木糖醇代谢不受胰岛素调节,可作为甜味剂用于糖尿病患者的专业食品和药品中。
①  正确
②  错误
【判断题】 矫味剂是指天然或合成的甜味剂,加入制剂中以改善制剂口感。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列没有强烈刺激胃酸分泌的食品和调味品的是?
①  浓肉汤
②  米饭
③  咖喱
④  浓茶
【多选题】 制作西点常用的食品添加剂主要有()
①  A食品调味剂
②  B食品膨松剂
③  C蛋糕改良剂
④  D食品调色剂
【单选题】 食品和食品添加剂的审批和转基因食品安全的机构是()
①  通产省
②  厚生劳动省
③  农林水产省
④  科学技术厅
【判断题】 27. 注射剂附加剂包括抗氧剂、止痛剂、pH调剂和崩解剂等。
①  正确
②  错误
【单选题】 白糖是食品甜味的( )来源,它对改善面点制品的色、香、味、形,调节面筋胀润度,供给酵母养料,调节发酵速度等均有重要作用。
①  次要
②  重点
③  主要
④  特殊
【单选题】 完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物( )。
①  有机食品
②  绿色食品
③  无公害食品
④  以上都是
【单选题】 完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物()。
①  A有机食品
②  B绿色食品
③  C无公害食品
④  D以上都是
随机题目
【单选题】 某公司2018年发生两笔互换房产业务,并已办理了相关手续。第一笔业务换出的房产价值500万元,换进的房产价值800万元,并向对方支付差额300万元;第二笔业务换出的房产价值600万元,换进的房产价值200万元,并收取差额400万元。已知当地人民政府规定的契税税率为3%,该公司该两笔互换房产业务应缴纳契税为( )万元。
①  0
②  9
③  18
④  33
【单选题】 李某新购置了一辆小汽车自用,根据规定李某应在2018年8月20日之前购买“交强险”并缴纳车船税780元,但是李某一直到2018年12月20日才购买“交强险”,则保险机构2018年在收取“交强险”的时候,应代收代缴车船税的滞纳金( )元。
①  45.58
②  47.58
③  48.64
④  50.64
【单选题】 根据车船税法律制度的规定,下列各项中不属于车船税的计税依据的是( )。
①  每辆
②  整备质量
③  净吨位
④  购置价格
【单选题】 根据车船税法律制度的规定,下列车船中,应缴纳车船税的是()。
①  商用客车
②  捕捞渔船
③  警用车船
④  养殖渔船
【单选题】 根据船舶吨税法律制度的规定,下列船舶中,不予免征船舶吨税的是( )。
①  捕捞渔船
②  非机动驳船
③  警用船舶
④  养殖渔船
【单选题】 根据耕地占用税法律制度的规定,下列说法不正确的是( )。
①  医院内职工住房占用耕地的,按照当地适用税额缴纳耕地占用税
②  占用园地、林地、草地、农田水利用地、养殖水面以及养殖滩涂等其他农用地建房或者从事非农业建设的,应征收耕地占用税,适用税额可以适当低于当地占用耕地的适用税额
③  农村居民经批准在户口所在地按照规定占用耕地,建设自用住宅免征耕地占用税
④  按规定免征或者减征耕地占用税后,纳税人改变原占地用途,不再属于免征或者减征耕地占用税的情形的,应补缴耕地占用税
【单选题】 根据车辆购置税法律制度的有关规定,下列各项中,不能享受免征车辆购置税的是( )。
①  城市公交企业购置的公共汽电车
②  新能源汽车
③  外商投资企业自用的车辆
④  设有固定装置的非运输车辆
【单选题】 根据城市维护建设税法律制度的规定,下列关于城市维护建设税表述中,不正确的是( )。
①  对出口货物退还增值税的,可同时退还已缴纳的城市维护建设税
②  海关对进口货物代征的增值税,不征收城市维护建设税
③  由受托方代扣代缴、代收代缴增值税、消费税的单位和个人,其代扣代缴、代收代缴的城市维护建设税按受托方所在地适用税率执行
④  对实行增值税期末留抵退税的纳税人,允许其从城市维护建设税的计税依据中扣除退还的增值税税额
【单选题】 甲企业2018年7月1日免税进口一台机器设备,到岸价格为300万元,海关规定的监管年限为2年。甲企业于2019年3月31日将该设备出售,则甲企业应补交关税的完税价格的下列计算,正确的是( )。
①  300×[1-9÷(2×12)]=187.5(万元)
②  300×(1-9÷12)=75(万元)
③  300×[1-15÷(2×12)]=112.5(万元)
④  300×9÷12=225(万元)
【单选题】 根据税收征收管理法律制度的规定,关于发票开具和保管的下列表述中,正确的是( )。
①  销售货物开具发票时,可按付款方要求变更品名和金额
②  经单位财务负责人批准后,可拆本使用发票
③  已经开具的发票存根联保存期满后,开具发票的单位可直接销毁
④  收购单位向个人支付收购款项时,由付款方向收款方开具发票