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【单选题】【消耗次数：1】
淘米过度或煮稀饭加碱很容易使（）流失或破坏。
① 维生素E
② 维生素D
③ 维生素B1
④ 维生素A
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【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
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【单选题】 维生素包括：水溶性维生素A和C，脂溶性维生素B、D、E、K。
①  对
②  错
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【判断题】 维生素A是水溶性维生素，维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
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【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是？
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
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【判断题】 维生素E 属于水溶性维生素
①  正确
②  错误
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【判断题】 孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B族。
①  正确
②  错误
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【判断题】 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
①  正确
②  错误
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【单选题】 富含维生素A及维生素D的食物并不包括（ ）。
①  A.猪肝
②  B.鸡蛋
③  C.胡萝卜
④  D.鱼卵
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【单选题】 维生素A的RDA表示( )。
①  所需维生素A的最少数量
②  在某种食物中维生素A的含量
③  维生素A的需要最佳估计
④  可被利用的维生素A的量
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【判断题】 可用于抗佝偻病的维生素是维生素D
①  正确
②  错误
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随机题目
【单选题】 期权的（ ）无需向交易所缴纳保证金。
①  卖方
②  买方或者卖方
③  买卖双方
④  买方
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【单选题】 金融期货合约的（???）不是标准化的。
①  人际关系
②  交易规模
③  交割日期
④  交割地点
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【单选题】 如果协方差的数值小于零，则两种证券的收益率变动结果（ ）。
①  相等
②  相反
③  相同
④  无规律性
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【判断题】 所谓自由联想，是指因事物在性质上或形态上相似而产生的联想。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在轻松愉快的场合，宜采用即兴式演讲，它能给人以活泼、流畅的美感。
①  正确
②  错误
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【判断题】 信息源是指形成演讲内容的思想、搜集积累材料、构成扎实演讲内容的一个演讲环节。
①  正确
②  错误
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【判断题】 成功的思想教育是应该是“七分含情，三分叙理”，情理有机结合。
①  正确
②  错误
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【单选题】 将文件从FTP服务器传送到客户机的过程是（ ）。
①  上传
②  下载
③  浏览
④  搜索
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【单选题】 传输层的主要协议有（ ）。
①  TCP和UDP
②  IP和UDP
③  TCP和ICMP
④  ICMP和UDP
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【单选题】 下列选项中是网络软件的是（ ）。
①  DBMS
②  操作系统
③  Office
④  计算机主机
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