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③ C.旱地

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① A.钙

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① A风味独特

② B用料讲究

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① A低筋面粉

② B中筋面粉

③ C高筋面粉

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① A食品调味剂

② B食品膨松剂

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④ D食品调色剂

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【多选题】糖在西式面点中具有（）功能

① A改善色泽

② B增加甜味

③ C提高面粉涨力

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