1898 年，英国长老会在厦门创办幼稚园师资班，1912 年发展成为怀德幼稚师范学校，是教会在我国最早设立的一所独立的幼儿师范。

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【单选题】 1898年，英国长老会在厦门创办幼稚园师资班，1912年发展成为______，是教会在我国最早设立的一所独立的幼儿师范学校。（）

① 上海崇德女子中学附属幼稚园

② 怀德幼稚师范学校

③ 景海幼稚师范学校

④ 杭州私立弘道女学

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【判断题】 1940我国第一所独立的公立幼稚师范学校——江苏省立实验幼稚师范学校，校长陈鹤琴。

① 正确

② 错误

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【多选题】民国幼稚园师资培训，设立幼稚师范科，由_______规定。

① 《师范教育法》

② 《托儿所组织条例》

③ 《师范学校规程》

④ 《关于陕甘宁边区政府关于保育儿童的决定》

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【多选题】教会办的幼稚师范学校的课程主要有（）

① 外语、宗教等课

② 文化课

③ 为女、为妇、为母之道

④ 专业课

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【单选题】我国第一所独立设置的公立师范学校是______。

① 北平幼稚师范学校

② 集美幼稚师范学校

③ 江西省立实验幼稚师范学校

④ 国立幼稚师范学校

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【单选题】中国第一所乡村幼稚园是1927年由陶行知创办的______幼稚园。（）

① 南京鼓楼

② 南京燕子矶

③ 南京高师附属小学

④ 厦门集美

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【多选题】 1904年，中国颁行癸卯学制后，帝国主义加速在中国开幼稚师范学校,其中包括（）。

① 苏州景海女学幼稚师范科

② 华北教育会协和女书院

③ 上海爱国女校

④ 浙江杭州私立弘道学幼师科等

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【判断题】 1955年，教育部决定幼儿园师资由地方教育行政部门设立幼儿师范学校负责培养，在全国范围内增设中级幼儿师范学校、初级幼儿师范学校。

① 正确

② 错误

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【判断题】人民教育家陶行知创办了我国第一所乡村幼稚园和劳工幼稚园。

① 正确

② 错误

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【单选题】（）日本诞生第一所国立幼儿园：东京女子师范学校附属幼儿园。

① 1776年

② 1876年

③ 1880年

④ 1890年

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【单选题】边际成本低于平均成本时，

① 平均成本上升;

② 平均可变成本可能上升也可能下降;

③ 总成本下降;

④ 平均可变成本上升。

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【单选题】当产出增加时LAC曲线下降，这是由于

① 规模的不经济性;

② 规模的经济性;

③ 收益递减律的作用;

④ 上述都正确。

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【多选题】关于素菜秒描述正确的是（　）。

① 清代，素菜进入宫廷，有了专门负责皇帝斋戒的素局

② 营养特殊，疗疾健身

③ 选料极广，珍品繁多，制作考究

④ 模仿荤菜，形态逼真

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【多选题】（　）被称为山西“四大拉面”。

① 刀削面

② 刀拨面

③ 拉面

④ 拨鱼儿

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【多选题】我国地方菜系形成的物质基础包括（　）。

① 自然环境

② 历史文化

③ 生活方式

④ 风俗习惯

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【单选题】以下说法错误的是（　）。

① 煎的原料形状以扁平为好

② 炒的技法常用于小形原料

③ 煎有原料下锅前表面水分要尽量抹干

④ 由于炒的技法用猛火，为免烧焦，炒制过程中应加入适量的清水

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【单选题】人的一生不能没有水，却可以没有钻石，可是一般情况下钻石却远远比水贵，此时：

① 水的边际效用高

② 钻石的边际效用高

③ 水的总效用高

④ 钻石的总效用高

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【多选题】 “塞北三珍”是指（　）。

① 醍醐

② 酥酪

③ 马奶酒

④ 全羊席

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【多选题】关于中国四大菜系表述正确的是（　）。

① 川菜——源于黄河流域

② 淮扬菜——源于长江中下游

③ 粤菜——源于广东珠江流域

④ 鲁菜——源于山东黄河流域

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【判断题】淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。

① 正确

② 错误

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