幼儿园课程的价值取向是指幼儿园课程实施主体根据自身的教育理念和需求，对课程的目标、属性、功能等作出选择时所持的一种倾向。

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【判断题】幼儿园课程的价值取向是指幼儿园课程实施主体根据自身的教育理念和需求,对课程的目标、属性、功能等作出选择时所持的一种倾向。

① 正确

② 错误

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【简答题】幼儿园课程的价值取向和幼儿园课程要素之间的关系。

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【单选题】幼儿园课程价值取向，易受( )影响。

① 课程的活动性

② 社会知识本位课程价值取向

③ 课程的游戏性

④ 受教师教育理念的影响

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【单选题】幼儿园课程与幼儿园教育活动之间的关系是

① 幼儿园教育活动包括幼儿园课程

② 幼儿园中各种类型的教育活动组成了幼儿园课程

③ 幼儿园课程组成了幼儿园教育活动

④ 幼儿园教育活动是一个宏观的类概念，幼儿园课程是一个微观的子概念

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【单选题】幼儿园课程与幼儿园教育活动之间的关系是（）

① 幼儿园教育活动包括幼儿园课程

② 幼儿园教育活动是一个宏观的类概念，幼儿园课程是一个微观的子概念情景

③ 幼儿园课程组成了幼儿园教育活动

④ 幼儿园中各种类型的教育活动组成了幼儿园课程

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【单选题】价值取向的幼儿园课程本质是强调（）

① 以师生活动为中心展开的教学

② 以学生为中心展开的教学

③ 以教师为中心展开的教学

④ 以课程本身为中心展开的教学

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【单选题】 ( )决定了幼儿园课程的定义，决定了幼儿园课程各要素的性质。

① 幼儿园课程实施

② 幼儿园课程内容

③ 幼儿园课程取向

④ 幼儿园课程价值取向

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【单选题】幼儿园的学科课程是一种“（）”课程

① 前学科

② 学科中

③ 后学科

④ 学科

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【简答题】幼儿园课程目标的三种取向。

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【单选题】 ( )是实现幼儿园课程目标的手段

① 幼儿园课程内容

② 幼儿园课程目标

③ 幼儿园课程组织

④ 幼儿园课程原则

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【单选题】以下哪种食物是钙的最好来源( )。

① 大白菜

② 谷类

③ 牛奶

④ 水果

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【单选题】以下食物中氨基酸组成最优的是( )。

① 鱼肉

② 牛肉

③ 大豆

④ 奶酪

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【单选题】食物中1g碳水化合物产生的热量是( )。

① 36.7kJ

② 16.7kJ

③ 29.3kJ

④ 7.0kcal

⑤ 9.0kcal

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【单选题】大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。

① 蛋氨酸

② 含硫氨基酸

③ 赖氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 苏氨酸

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【单选题】以下属于富裕病的是( )。

① 骨质疏松?

② 甲状腺肿大

③ 糖尿病

④ 佝偻病

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【单选题】粮谷类的第一限制氨基酸为( )。

① 赖氨酸

② 苏氨酸

③ 亮氨酸

④ 苯丙氨酸

⑤ 蛋氨酸

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【单选题】膳食纤维主要存在于( )。

① 鸡蛋

② 瘦猪肉

③ 牛奶

④ 蔬菜

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【单选题】发芽马铃薯中往往产生( )，故食用不当易造成食物中毒。

① 龙葵素

② 氰苷

③ 皂素

④ 秋水仙碱

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【单选题】海产品是哪种矿物质的主要食物来源?( )。

① 铁

② 氟

③ 镁

④ 碘

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【单选题】在蛋白质食品中，食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感：( )。

① 感官

② 物理指标

③ 化学指标

④ 微生物

⑤ 菌相

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