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【判断题】【消耗次数：1】
美国用“马歇尔计划”加强了对西欧国家的政治和经济的控制。
① 正确
② 错误
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【单选题】 打着“援助”的旗号对发展中国家进行经济剥削和政治控制属于
①  老殖民主义
②  新殖民主义
③  新老帝国主义的一贯做法
④  发展中国家的内在要求
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【判断题】 经济手段是国家运营经济政策和计划，通过对经济利益的调整来影响和调节经济活动的措施
①  正确
②  错误
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【判断题】 《民法典》的修订强化，加强了市场监管系统对合同的管理与监督。
①  正确
②  错误
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【判断题】 《民法典》的修订强化，加强了市场监管系统对合同的管理与监督。。
①  正确
②  错误
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【单选题】 新中国成立后，美国等帝国主义国家对新中国采取的态度和行动有（ ）。①政治孤立 ②经济封锁 ③军事包围 ④主动建交
①  ①②③
②  ①③④
③  ②③④
④  ①②④
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【单选题】 下列关于马歇尔模式假设的说法错误的是（ ）
①  产品价格越低，销量越大；价格越高，购买量越少
②  替代产品降价，被替代产品的购买者增加
③  某产品价格下跌，则互补产品购买者减少
④  购买额越大，购买行为越慎重
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【单选题】 开辟新航路的探险家都是在西班牙或葡萄牙的资助下完成探险活动的，这主要是因为，与西欧国家相比，西、葡两国（ ）。
①  金银需求量大
②  商业资本发达
③  地理位置优越
④  王室大力支持
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【单选题】 （ ）是对维修活动实行计划、进度安排和有效的控制。
①  执行单元
②  评价单元
③  实施单元
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【单选题】 对马克思主义的政治经济学描述正确的是（ ）。
①  研究对象是人与人之间的社会生产关系
②  创立了科学的劳动价值论
③  建立了科学的剩余价值理论
④  以上都正确
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【单选题】 对马克思主义的政治经济学描述正确的是（ ）。
①  研究对象是人与人之间的社会生产关系
②  创立了科学的劳动价值论
③  建立了科学的剩余价值理论
④  以上都正确
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随机题目
【判断题】 面筋的主要成分是蛋白质、淀粉。
①  正确
②  错误
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【判断题】 混酥制品的成熟多采用烘烤成熟的方法。
①  正确
②  错误
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【判断题】 面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。
①  正确
②  错误
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【判断题】 用蒸汽箱蒸制食品时要先上屉后给气。
①  正确
②  错误
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【判断题】 油脂对蛋液有消泡作用。
①  正确
②  错误
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【单选题】 酵母生长的最适宜温度为(　)，最高不能超过38℃，且在面团前发酵阶段应控制发酵室温在30℃以下，使酵母大量繁殖。
①  28-32℃
②  27-28℃
③  30-35℃
④  25-28℃
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【单选题】 清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过高，蛋液会变得( )。
①  稀薄、黏性差，无法保持气体
②  粘稠，搅拌时不易带入空气
③  稀薄、弹性差，无法膨胀
④  黏性大、不易打起泡
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【单选题】 天使蛋糕面糊中，蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的( )。
①  45%、45%、10%
②  50%、40%、5%
③  42%、42%、15%
④  44%、44%、12%
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【单选题】 制作混酥面坯，可以选用的糖制品有细砂糖、( )或糖粉。
①  粗砂糖
②  风登糖
③  绵白糖
④  封糖
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【单选题】 在调制黄油酱时，我们有时要减少熬糖时水的用量，这是因为( )。
①  黄油含脂率低
②  黄油含水分多
③  糖易变色
④  鸡蛋不新鲜
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