【判断题】【消耗次数:1】
热量也是一种营养素。
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【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
【单选题】 在六种营养素中,可以产热的营养素有( )
①  2种
②  3种
③  4种
④  5种
【单选题】 在六种营养素中,可以产热的营养素有( )。
①  2种
②  3种
③  4种
④  5种
【多选题】 人体的热量主要来源于( )三大产热营养素。
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④ 
【判断题】 要素制剂是一种营养素齐全、不需要消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂
①  正确
②  错误
【判断题】 自然界任何一种食物都不能含有人体所需要的全部营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 人预防坏血病的营养素是
①  维生素C
②  维生素A
③  维生素D
④  维生素K
【单选题】 营养素破坏最多的面食()
①  原汤面
②  烙饼
③  炸油条
④  蒸馒头
【单选题】 大豆中不含以下( )营养素?
①  脂肪
② 
③ 
④  胆固醇
【判断题】 勾芡可以增加营养素的流失。
①  正确
②  错误
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【判断题】 本期减少发生额=本期期初余额+本期增加发生额-本期期末余额。
①  正确
②  错误
【判断题】 各种原始凭证,都应由会计人员填制。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下各项目属于资产的有( )
①  存货
②  应付职工薪酬
③  短期借款
④  实收资本
【判断题】 “资产=负债+所有者权益”的会计等式适用于所有企业的会计核算。
①  正确
②  错误
【单选题】 对于那些既要进行总分类核算又要进行明细分类核算的经济业务发生后,在总分类账户和其所属的明细分类账户的登记必须采用( )。
①  平行登记
②  补充登记
③  试算平衡
④  复式记账
【多选题】 下列各项中,属于账户内容的有( )
①  账户名称
②  凭证的种类和号数
③  摘要和日期
④  增加、减少的金额和账户的余额
【多选题】 下列各项中,体现会计账户特点的有( )
①  会计账户的余额一般与记录的增加额在同一方向
②  本期的期初余额与上期的期末余额在同一个方向
③  本期的期初余额等于上期的期末余额
④  上期的期初余额等于本期的期末余额
【判断题】 会计账户既有名称又有相应的结构,能记录和反映经济业务的增减变化及其结果。
①  正确
②  错误
【单选题】 会计人员在结帐前发现,入账时误将980元记成890元,而记账凭证无误,应采用( )
①  补充登记法
②  划线更正法
③  红字更正法
④  蓝字登记法
【单选题】 记账凭证账务处理程序下,不能作为登记明细分类账依据的是( )
①  原始凭证
②  汇总原始凭证
③  记账凭证
④  记账凭证汇总表