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【判断题】【消耗次数:1】
儿童的偶像崇拜不会随着年龄的增长而不断变化,因此家长或老师在其早期就应该加强引导。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
偶像崇拜是儿童在发展过程中出现的一种特定的文化现象,正确的偶像崇拜对儿童有积极的影响。
①
正确
②
错误
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【判断题】
儿童的艺术能力将随着年龄的增长而不断地发展
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
女性就应该做幼儿园老师,这是通过( )来确定职业。
①
自然发生法
②
刻板印象法
③
最少努力法
④
目前趋势法
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【多选题】
幼儿随着年龄的增长,日常交谈经验是不断增加和丰富的,包括()。
①
初始阶段
②
稳定阶段
③
拓展阶段
④
延长阶段
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【判断题】
作为教师就应该关注教学,科研可有可无。()
①
对
②
错
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【判断题】
幼儿高级神经活动的特点是兴奋过程强于抑制过程,随着年龄的增长,抑制过程则不断地加强,因而随年龄的增长应适当地延长其睡眠时间。
①
正确
②
错误
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【判断题】
打针比吃药好得快,生病了就应该尽量打针。
①
正确
②
错误
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【判断题】
消费行为会随着社会各种条件的发展而不断变化
①
正确
②
错误
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【单选题】
骨骼中的钙处于不断的更新中,更新的速度随年龄增长而?
①
增长
②
不变
③
减慢
④
不一定
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【单选题】
电话铃声响后,最多不超过( )声就应该接听。
①
一声
②
两声
③
三声
④
四声
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随机题目
【单选题】
低筋面粉的湿面筋值为( )。
①
40%以下
②
30%以下
③
25%以下
④
15%以下
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【单选题】
( )是将揉好的面团改变成长条状,或将面粉与油脂溶和在一起的操作手法。
①
和
②
擀
③
卷
④
搓
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【单选题】
软质面包大多采用( )的方法。
①
直接发酵
②
间接发酵
③
快速发酵
④
二次发酵
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【单选题】
下列不是面团的面筋质所起的作用的是( )。
①
承受面团发酵过程中二氧化硫气体的膨胀
②
提高面团的保气能力
③
提高面团的可塑性
④
阻止二氧化硫气体的溢出
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【单选题】
面包进行中间醒置时,其环境温度以( ),相对湿度在70%~75%之间为宜。
①
15~20℃
②
20~25℃
③
25~30℃
④
30~35℃
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【单选题】
食品造型创作的主题一方面来自于食品自身的特点,另一方面来自于创作者利用( )进行造型创作的艺术加工。
①
自身的技巧
②
自身的情感
③
现有工具
④
现配备的餐具容器
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【单选题】
如果干果的用量不大,宜采用手工压碎干果,其好处是( )。
①
节省电和消耗
②
磨出粉率高
③
不易使果仁出油
④
颜色更美观
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【单选题】
一般来说,面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、( )及避免环境污染等几个问题。
①
通风调节
②
气体调节
③
水分控制
④
湿度控制
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【单选题】
奶油根据( )的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。
①
密度
②
比重
③
含脂量
④
来源
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【单选题】
软质面包的烘烤温度一般在( )。
①
170~180℃
②
180~190℃
③
190~200℃
④
200~230℃
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