【判断题】【消耗次数:1】
儿童的偶像崇拜不会随着年龄的增长而不断变化,因此家长或老师在其早期就应该加强引导。
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【判断题】 偶像崇拜是儿童在发展过程中出现的一种特定的文化现象,正确的偶像崇拜对儿童有积极的影响。
①  正确
②  错误
【判断题】 儿童的艺术能力将随着年龄的增长而不断地发展
①  正确
②  错误
【单选题】 女性就应该做幼儿园老师,这是通过( )来确定职业。
①  自然发生法
②  刻板印象法
③  最少努力法
④  目前趋势法
【多选题】 幼儿随着年龄的增长,日常交谈经验是不断增加和丰富的,包括()。
①  初始阶段
②  稳定阶段
③  拓展阶段
④  延长阶段
【判断题】 作为教师就应该关注教学,科研可有可无。()
① 
② 
【判断题】 幼儿高级神经活动的特点是兴奋过程强于抑制过程,随着年龄的增长,抑制过程则不断地加强,因而随年龄的增长应适当地延长其睡眠时间。
①  正确
②  错误
【判断题】 打针比吃药好得快,生病了就应该尽量打针。
①  正确
②  错误
【判断题】 消费行为会随着社会各种条件的发展而不断变化
①  正确
②  错误
【单选题】 骨骼中的钙处于不断的更新中,更新的速度随年龄增长而?
①  增长
②  不变
③  减慢
④  不一定
【单选题】 电话铃声响后,最多不超过( )声就应该接听。
①  一声
②  两声
③  三声
④  四声
随机题目
【单选题】 低筋面粉的湿面筋值为( )。
①  40%以下
②  30%以下
③  25%以下
④  15%以下
【单选题】 ( )是将揉好的面团改变成长条状,或将面粉与油脂溶和在一起的操作手法。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 软质面包大多采用( )的方法。
①  直接发酵
②  间接发酵
③  快速发酵
④  二次发酵
【单选题】 下列不是面团的面筋质所起的作用的是( )。
①  承受面团发酵过程中二氧化硫气体的膨胀
②  提高面团的保气能力
③  提高面团的可塑性
④  阻止二氧化硫气体的溢出
【单选题】 面包进行中间醒置时,其环境温度以( ),相对湿度在70%~75%之间为宜。
①  15~20℃
②  20~25℃
③  25~30℃
④  30~35℃
【单选题】 食品造型创作的主题一方面来自于食品自身的特点,另一方面来自于创作者利用( )进行造型创作的艺术加工。
①  自身的技巧
②  自身的情感
③  现有工具
④  现配备的餐具容器
【单选题】 如果干果的用量不大,宜采用手工压碎干果,其好处是( )。
①  节省电和消耗
②  磨出粉率高
③  不易使果仁出油
④  颜色更美观
【单选题】 一般来说,面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、( )及避免环境污染等几个问题。
①  通风调节
②  气体调节
③  水分控制
④  湿度控制
【单选题】 奶油根据( )的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。
①  密度
②  比重
③  含脂量
④  来源
【单选题】 软质面包的烘烤温度一般在( )。
①  170~180℃
②  180~190℃
③  190~200℃
④  200~230℃