【单选题】【消耗次数:1】
文员应该为上司的商务旅行作许多准备工作,以下哪一项是不适宜的?( )。
准备旅行计划和旅馆信息
代替上司制定约会计划
为商务洽谈收集资料
把上司商务旅行时需要带的行李列出清单
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【单选题】 文员传达上司的指示时,哪一项做法是不适宜的?( )。
①  传达可以根据上司主要意思,夹进自己的意见
②  必要时可形成文字材料,照本宣科
③  不可在普通电话、普通函件里传达有秘密内容的指示
④  重要的指示,应该要求被传达者复述一遍,以免漏听或漏记
【单选题】 文员传达上司的指示时,哪一项做法是不适宜的?( )。
①  传达可以根据上司主要意思,夹进自己的意见
②  必要时可形成文字材料,照本宣科
③  不可在普通电话、普通函件里传达有秘密内容的指示
④  重要的指示,应该要求被传达者复述一遍,以免漏听或漏记
【单选题】 以下关于确认上司日程安排计划的行为中,哪一项是不适宜的?( )。
①  以电话方式决定面谈或开会的重要预定计划,不用再以书面形式确认
②  上司和文员必须在周末核对下周的行动计划,每天早上核对当天的行动计划
③  如果会议的主办者是上司,就要确认(至少在举办日的二、三天前)会议室
④  会议、面谈所必须的文件及资料,要在前一天就准备好
【单选题】 文员根据上司指示,向对方要求约会时,以下哪种做法是错误的?( )。
①  如果用写信的方式,在估计对方收到信后,再打电话确认
②  告知你或上司的联系电话,以便有变化时可立即通知
③  对方越忙越必须早一点联络
④  如果上司出差,可以在他回来的当天安排约会
【单选题】 文员按照“优先顺序”处理工作,以下哪一项是不适宜的?( )。
①  先将自己想做的工作以重要程度为标准分类
②  其次以紧急程度和重要程度为标准分类
③  同时考虑上司的意向和文员本身的工作效率
④  可以按照文员自己的习惯进行工作
【判断题】 商务洽谈是商务口译的主要形式之一。
①  正确
②  错误
【多选题】 商务接待前的准备工作有()
①  确定活动日程
②  确定接待规格
③  准备接待清单
④  了解主宾身份
⑤  了解来访目的,针对性准备资料
【单选题】 上司决定参加某个会议时,文员不应该( )。
①  只在便笺上写好会议名称
②  除了送来的资料外,也必须收集其他上司有必要的资料
③  如果是第一次前往的公司外的地点,要先了解场地情况和交通所耗费的时间
④  和上司先充分沟通,避免在会议进行中遇到电话联系的不便
【单选题】 以下文员应遵守的电话礼仪中,哪一项是不适宜的?( )。
①  考虑打电话的时间是否合适
②  打出电话,而对方无人接听,等铃声响了二、三下可挂电话
③  有时候上司过于繁忙,要求文秘人员编织一些“美丽的谎言”
④  对待投诉电话先安抚他,以友善的态度表达歉意,并告知一定马上调查此事
【单选题】 以下文员应遵守的参加宴会的礼仪中,哪一项是不适宜的?( )。
①  应选择轻软而富于光泽的衣料,用黑、红、白等纯色为宜
②  白天赴宴应选用香味较浓的香水,夜晚则应选用香味优雅的香水
③  未用完一道莱时,应将刀叉平行排放在盘了上右侧,叉尖向上,刀刃向内
④  文员应在上司之后与对方碰杯,碰杯时应目视对方以示敬意
随机题目
【单选题】 在粤菜厨房的生产组织上,各岗职责明确,其中监督成品质量的属( )岗的主要职责。
①  砧板
②  候锅
③  打荷
④  传菜
【单选题】 禽类主要指家禽,各种禽类的( )大体相似,因此,禽类的剥宰方法基本相同。
①  肌肉组织
②  组织机构
③  体形结构
④  骨骼组织
【单选题】 网鲍的主要产区在( )。
①  南海
②  东海
③  日本
④  欧洲
【单选题】 生焖的原料在焖前一般要经过( )的处理。
①  油泡、爆炒、炸、煲熟
②  煲熟、爆炒
③  油泡、炸、煲熟
④  爆炒、油泡
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【单选题】 把鸡心片成片状,应该使用平刀法中的( )。
①  滚料片法
②  推拉片法
③  拉片法
④  平片法
【单选题】 具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 下列不属于湘菜的是( )。
①  东安鸡
②  腊味合蒸
③  炒腊野鸡条
④  油焖石鳞
【单选题】 初步加工时,须将外皮剥去的是( )。
①  剥皮鱼、胡子鲶
②  大眼鸡、马面鱼
③  鲮鱼、大眼鸡
④  盲曹鱼、鳓鱼
【单选题】 福建菜也称闽菜,它由福州、( )、泉州等地方菜组成。
①  广州
②  厦门
③  鼓浪屿
④  月牙泉