企业可以通过自己公司所属的类型来选择应用适合自己的企业管理组织结构形式。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】企业的组织形式是指企业进行（）活动所采取的组织方式或结构形态。

① 生产经营

② 组织经营

③ 管理经营

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【单选题】下列关于各种工程项目管理组织结构形式的叙述正确的是（　　）。

① 在职能式与矩阵式之间有完全绝对的分界线

② 在矩阵式与项目式之间没有完全绝对的分界线

③ 一般地，小型、时间短、专业面窄的项目适宜采用项目式组织形式

④ 复合式组织结构的最大缺点是方式不灵活

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【判断题】企业与公司的区别之一是企业概念小于公司概念企业组织形式晚于公司组织形式

① 正确

② 错误

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【判断题】企业管理人员是管理组织中的主体。

① 正确

② 错误

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【判断题】在企业集团组织形式的选择中，影响集团组织结构的最主要因素是公司环境与公司战略。

① 正确

② 错误

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【单选题】以分权为主的组织结构形式是（）。

① 直线制组织结构

② 职能制组织结构

③ 事业部制组织结构

④ 直线参谋制组织结构

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① 正确

② 错误

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【单选题】 ( )是最简单、最古老的组织结构形式。

① 直线型

② 职能型

③ 直线职能型

④ 事业部制

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【单选题】企业管理体制中的“制”指的是（）。

① 企业组织的无形部分

② 中层管理者之间的关系

③ 不同管理单元的沟通

④ 决策层对企业的控制力

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【判断题】选择桥墩形式时，应优先选择空心墩，因为这种结构形式最为经济。（　）

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】中国真正意义上的烹饪开始于陶器的使用。

① 正确

② 错误

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【判断题】在金属炊具产生之前老百姓是无法炒菜的。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】乌龙茶就是红茶的一种，是全发酵茶

① 正确

② 错误

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【多选题】下列关于筷子的说法错误的有（　）。

① 筷子亦被称为箸

② 合食时最好用公筷

③ 要多使用一次性筷子

④ 使用筷子便于在会餐时上下翻动菜肴

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【多选题】我国地方菜系形成的物质文化基础有 ( )。

① 自然环境

② 生活水平

③ 生活方式

④ 风俗习惯

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