【单选题】【消耗次数:1】
许多人认为,教育哲学作为一门独立的交叉学科正式形成的标志是( )。
培根发表《论科学的价值》
洛克发表《教育漫话》
卢梭发表《爱弥儿》
杜威发表《民主主义与教育》
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【简答题】 捷克教育家[填空1]1632年发表的[填空2]一书,标志着教学论作为一门学科的诞生。
【单选题】 标志着教育学作为一门独立的学科开始形成的教育论著是()。
①  《学记》
②  《普通教育学》
③  《大教学论》
④  《教育论》
【判断题】 教育心理学是一门交叉学科。
①  正确
②  错误
【多选题】 教育心理学是一门交叉学科,其主要关注( )。
①  发展与教育
②  学习与教学
③  认知与个性
④  一致与差异
⑤  教育与教学
【多选题】 教育心理学是一门交叉学科,其主要关注( )。
①  发展与教育
②  学习与教学
③  认知与个性
④  一致与差异
⑤  教育与教学
【单选题】 标志着新民主主义革命理论成为科学的理论体系是毛泽东发表的()。
①  《〈共产党人〉发刊词》
②  《论政策》
③  《中国革命和中国共产党》
④  《新民主主义论》
【单选题】 标志教育心理学成为一门独立学科的代表著作及教育家是( )。
①  桑代克及其《教育心理学》
②  夸美纽斯及其《大教学论》
③  斯金纳及其《程序教学》
④  布鲁纳及其《教育过程》
【单选题】 ( )的《爱弥儿》对儿童实施身体教育和感官教育
①  夸美纽斯
②  洛克
③  卢梭
④  裴斯泰洛齐
【判断题】 布鲁克弗发表的《教育社会学》一文,标志着现代教育社会学的正式确立。
①  正确
②  错误
【单选题】 教育哲学是用哲学的观点和方法研究( )的一门应用学科。
①  教育具体问题
②  教育一般问题
③  教育理论问题
④  教育方法问题
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【单选题】 “菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调”是出自哪位诗人的《剑南诗稿》
①  李白
②  杜牧
③  白居易
④  陆游
【单选题】 下列哪一菜肴不是东北地区食俗( )
①  猪血肠
②  龙井虾仁
③  酸菜炖粉条
④  小鸡炖蘑菇
【单选题】 著名的杭州小吃葱包烩是主要讲述的哪个历史人物?
①  秦桧
②  苏轼
③  陆游
④  袁枚
【单选题】 下列烹调技法中,不属于生烹的是()
①  理化反应
②  微生物发酵
③  味料渗透
④ 
【单选题】 十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗?
①  诞生礼食俗
②  成年礼食俗
③  寿庆礼食俗
④  婚嫁礼食俗
【判断题】 所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜,少烹饪肉类产品?
①  正确
②  错误
【判断题】 筵席就是宴会
①  正确
②  错误
【判断题】 人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 厨师队伍中从年龄看占主体的是20-40岁?
①  正确
②  错误
【判断题】 “烹饪”就是指“烹调”
①  正确
②  错误