一般情况下，人体每天所需要的热量大约有10%-15%来源于蛋白质，蛋白质是热量的主要来源。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【单选题】优质蛋白质主要来源于( )。

① 谷类

② 肉蛋奶类

③ 蔬菜

④ 水果

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【单选题】我国居民膳食蛋白质的主要来源是（）

① 蛋、奶类

② 鱼类

③ 谷类

④ 畜禽肉类

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【单选题】人体每日摄入的蛋白质，应占进食总热量的( )。

① 10～15%

② 20～25%

③ 30～40%

④ 60～70%

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【单选题】膳食中动物性蛋白质的主要来源是（）。

① 瘦肉、豆腐、奶、蛋

② 瘦肉、鱼、大米、蛋

③ 瘦肉、鱼、奶、蛋

④ 肥肉、鱼、奶、蛋

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【多选题】蛋白质的食物来源有

① 鱼

② 肉

③ 蛋和奶

④ 大豆

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【单选题】膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。

① 谷类

② 鱼

③ 瘦肉

④ 蛋

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【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

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【单选题】我国居民蛋白质的优质来源为

① 动物蛋白和豆类蛋白

② 谷类蛋白

③ 鸡蛋蛋白

④ 豆类蛋白

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【多选题】人体的热量主要来源于（）三大产热营养素。

① 蛋白质

② 脂肪

③ 碳水化合物

④ 水

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【多选题】对医务人员的具体要求是（）。

① 提供最佳的治疗和护理

② 允许病人死亡但要遵循不伤害原则

③ 要有为病人利益、健康着想的动机和意向

④ 对危急情况的诊治措施要认真权衡利弊

⑤ 尽力避免临床上可能对病人造成伤害的情况

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【多选题】下列说法错误的是（）。

① 中国的廉价劳动力优势还可以持续多年

② 2010年中国原油进口已超过第一消费大国美国原油进口量的1/2

③ 规划是希望在2020年核电占全部发电的比重为20%

④ 我国天然铀资源短缺，不能期待由核能来解决能源问题

⑤ 我国的科技创新能力与经济大国地位不相称

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【多选题】 2010年研发经费超过300亿元的省市有（）等。

① 上海

② 北京

③ 浙江

④ 福建

⑤ 江苏

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【单选题】我国取得了近30年以来平均GDP增长速度高达（）的增长“神话”，但是这种增长方式的弊端正在凸现，经济增长的后劲已很难继续维持。

① 6%

② 11%

③ 6%

④ 6%

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【单选题】岛津制作所录取田中的原因是（）。

① 兴趣

② 谦和

③ 勤奋

④ 成绩好

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【单选题】在“如何开展创新--国内案例”的讲课中提到，如果中国不对（）进行保护，那么别的国家又凭什么对我国的知识产权进行保护呢？

① 历史文化

② 专利

③ 学术研究

④ 环境

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【判断题】医务工作者职业道德其实是从现代社会才开始有的。

① 正确

② 错误

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【判断题】在日本等发达国家，风能和太阳能的发电成本已分别降为火电的2倍和3倍。

① 正确

② 错误

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【判断题】 2008年，我国博士学位授予数超过美国，成为世界上最大的博士学位授予国家。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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