瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是（）的主要来源。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 微量元素

② 植物性蛋白质

③ 动物性蛋白质

④ 脂肪

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【判断题】动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。

① 正确

② 错误

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【单选题】膳食中动物性蛋白质的主要来源是（）。

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③ 瘦肉、鱼、奶、蛋

④ 肥肉、鱼、奶、蛋

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② 鱼

③ 瘦肉

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① 正确

② 错误

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① 20-30%

② 40-50%

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② 10%

③ 30%

④ 40%

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【判断题】对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和

① 正确

② 错误

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【多选题】蛋白质的食物来源有

① 鱼

② 肉

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① 正确

② 错误

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【单选题】优质蛋白质主要来源于( )。

① 谷类

② 肉蛋奶类

③ 蔬菜

④ 水果

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【单选题】当工作频率大于额定频率时，只能维持电压为额定电压，使磁通与频率成反比变化。称为（）。

① 强磁通调速

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③ 变频调速

④ 以上选项都不对

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【单选题】三相变压器高低压绕组的首端常用（）标记。

① U1、V1、W1

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③ u2、v2、w2

④ 以上选项都不对

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① 立式

② 卧式

③ 平式

④ 以上选项都不对

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【单选题】下列（）不属于异步电动机的调速方式。

① 变压调速

② 变转差率调速

③ 变频调速

④ 变极调速

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【单选题】通电延时定时器T0，若设定值PT=15，则延时的时间为：（）。

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【单选题】变压器的基本结构是（）和绕组、油箱和其他附件。

① 磁极

② 铁芯

③ 磁轭

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【单选题】硬件数控系统称为（）。

① NC

② CNC

③ MNC

④ 以上选项都不对

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【单选题】三相六拍运行方式可按（）组合方式依次通电。

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④ U-UV-V-VW-W-WU

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【单选题】铁芯是变压器中的（）。

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【单选题】同步转速与三相电流频率成（），与磁极对数成（）。

① 正比正比

② 反比反比

③ 正比反比

④ 反比正比

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