【单选题】【消耗次数:1】
蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
脂肪
果胶
碳水化合物
维生素
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【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【多选题】 碳水化合物的食物来源
①  鱼肉
②  谷物
③  蔗糖
④  坚果和水果
【多选题】 碳水化合物的主要食物来源有
①  谷类
②  薯类
③  水果类
④  豆类
【判断题】 蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物是面粉的主要组成部分,占面粉总量的75%以上,其中包括可溶性糖和淀粉及纤维素。
①  正确
②  错误
【判断题】 不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①  正确
②  错误
【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
随机题目
【单选题】 全国儿童预防接种日是每年的()。
①  3月15日
②  3月25日
③  4月15日
④  4月25日
【单选题】 漂白粉溶液要避光、避热保存,有效期为4天。漂白粉不能用于对()的消毒。
①  有色织物或金属物品
②  家具、便盆
③ 
④  玩具
【单选题】 控制传染病流行的重要环节是()
①  早期隔离病人
②  消毒
③  杀菌
④  早期隔离病原体
【单选题】 幼儿用桌的高度可采用()方式确定。
①  坐高的1/4
②  身高—坐高
③  椅高+椅深
④  椅高+桌椅高差
【单选题】 人的眼睛直接所感受到的是哪一个光度量()
①  光照度
②  光通量
③  光亮度
④  光密度
【单选题】 幼儿园()可改变局部小气候,对净化空气、减少尘埃、降低温度、增加湿度、减少噪音、美化环境都十分有利。
①  运动场地
②  建筑用房
③  绿化地带
④  生活用房
【判断题】 学前儿童产生压力的主要源头是与家庭相关的事件。
①  正确
②  错误
【判断题】 热敷法可以起到活血化瘀、消炎消肿的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 对较大的儿童,胸外心脏按压次数应该是()
①  120-160次
②  100-120次
③  80-100次
④  60-80次
【判断题】 咽部异物最好用镊子取出,却不可采用食醋或大口吞饭的办法,否则会使异物越扎越深,出现危险。
①  正确
②  错误