【判断题】【消耗次数:1】
幼儿的膳食制作要讲究烹制方法,最大限度地保存食物的营养价值,适合于幼儿的消化吸收。
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相关题目
【判断题】 奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,营养价值高。
①  正确
②  错误
【判断题】 膳食纤维不能被人体消化吸收,能缩短食物在消化道内的通过时间。
①  正确
②  错误
【判断题】 膳食纤维能影响很多营养素(锌元素除外)的消化吸收和利用。
①  正确
②  错误
【单选题】 适合于评价膳食脂肪的构成的是
①  脂肪中脂肪酸比例
②  脂肪中含有的其他成分
③  脂肪的功能比
④  脂肪熔点和消化率
【多选题】 做事要讲究方法,巧干胜于蛮干。这里的“巧干”指的是()。
①  A.一种分析判断、解决问题和发明创造的能力
②  B.敏锐机智、灵活精明的反映
③  C.充满活力、随机应变的智慧
④  D.在工作中,是抓住了事情的关键,并找到了有针对性方法的结果
【单选题】 营养物质消化吸收的主要部位是
① 
②  小肠
③  食管
④  大肠
【单选题】 ( )是人体消化吸收食物最重要的器官。
①  小肠
②  大肠
③ 
④  口腔
【判断题】 烹调后的食物才容易被人体消化吸收。
①  正确
②  错误
【单选题】 病人基本膳食中软饭不适合于()
①  轻微发烧的病人
②  肠道疾病恢复发病人
③  吞咽困难的病人
④  咀嚼不便的老人
⑤  口腔疾病的患者
【多选题】 豆类蛋白适合于下列哪种疾病的营养治疗?
①  蛋白质能量营养不良
②  冠心病患者
③  痛风患者
④  糖尿病患者
随机题目
【单选题】 下列哪项是血清甘油三酯的正常值( )
①  <150mg/dl
②  150~199mg/dl
③  200~499mg/dl
④  300~499mg/dl
⑤  ≥500mg/dl
【单选题】 关于盐酸类药物的副作用说法错误的是()
①  高糖血症
②  高尿酸血症
③  上消化道不适
④  面部青紫
⑤  肝毒性
【单选题】 非药物降脂治疗的说法错误的是()
①  饮食控制
②  血浆净化
③  外科手术
④  基因治疗
⑤  贝特类治疗
【单选题】 下列与人群中冠心病的发病率和死亡率呈显著的正相关的是()
①  吸烟
②  血浆总胆固醇升高
③  饮酒
④  饮食油腻
⑤  活动过量
【单选题】 下列关于类风湿性关节炎典型指关节表现描述正确的是()
①  近端指间关节梭形变,关节压痛活动受限
②  近端指间关节梭形变,关节压痛活动不受限
③  近端指间关节梭形变,第四指关节最常受累
④  远端指间关节梭形变,关节压痛活动不受限
⑤  远端指间关节梭形变,关节压痛活动受限
【单选题】 下列关于类风湿性关节炎分类标准描述错误的是()
①  晨僵关节及其周围的僵硬感在获得最大改善前至少持续3小时
②  腕、掌指或近端指间关节中至少有一个关节肿胀
③  身体两侧相同关节同时受累不一定绝对对称
④  骨突部位,伸肌表面或关节周围有皮下结节
⑤  血清类风湿因子含量异常所用方法在正常人群中的阳性率小于5%
【单选题】 下列描述正确的是()
①  类风湿性关节炎临床表现为多关节炎,全身关节不受累,主要累及手足小关节
②  类风湿性关节炎临床表现为多关节炎,全身关节不受累,不累及手足关节
③  类风湿性关节炎临床表现为多关节炎,全身关节均可受累,不累及手足关节
④  类风湿性关节炎临床表现为多关节炎,全身关节均可受累,主要累及全身大关节
⑤  类风湿性关节炎临床表现为多关节炎,全身关节均可受累,主要累及手足小关节
【单选题】 下列关于判断关节是否有关节肿胀的描述,错误的是()
①  骨性标志仍存在
②  关节及关节周围肿大
③  关节饱满皮肤皱纹变浅
④  按压时弹性感
⑤  骨性标志消失
【单选题】 强直性脊柱炎的临床表现不包括()
①  青年男性多发
②  关节囊、肌腱或韧带附着点炎症
③  腰骶部隐痛,休息不缓解,活动后症状改善
④  可有主动脉炎、虹膜炎等表现
⑤  以突发第一跖趾关节剧痛为主要特征
【单选题】 关于强直性脊柱炎错误的是()
①  此病多见于女性
②  X线可见两侧骶髂关节密度增高,椎间小关节硬化,脊柱呈朱姐样改变
③  早期骶髂关节及下腰痛,休息是减轻,活动时加重
④  常发生驼背畸形
⑤  与人体组织相容性抗原HLA-B27有关,患者中HLA-B27的阳性率>90%