【单选题】【消耗次数:1】
儿童思维的发生时期在( )岁。
0—1岁
1—2岁
1.5—2岁
1—3岁
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【判断题】 1-2 岁儿童意志活动萌芽开始出现。
①  正确
②  错误
【判断题】 直觉行动思维是2-3 岁儿童主要的思维方式。
①  正确
②  错误
【单选题】 比较某地1-2岁和10-12岁女童的变异程度,宜用()
①  极差
②  四分位数间距
③  方差
④  变异系数
⑤  标准差
【单选题】 1.5-2岁的儿童使用的句子主要是
①  电报句
②  完整句
③  单词句
④  简单句
【判断题】 皮亚杰将儿童的道德水平分为前道德阶段(0—2岁)、 他律道德阶段(2—7岁)、自律道德阶段(7—12岁)。
①  正确
②  错误
【简答题】 1~3岁儿童心理特征是什么?
【单选题】 儿童言语的准备在( )岁。
①  0—1岁
②  0—1.5岁
③  0—2岁
④  0—3岁
【判断题】 学前儿童美术欣赏能力的发展经历了本能直觉期(0-2岁)、直接感知期美术形象期(2-3岁)。
①  正确
②  错误
【判断题】 儿童在发育和成长的过程中经历的三个心理反抗期分别是:1岁左右,2到3岁左右和青春期。
①  正确
②  错误
【单选题】 在皮亚杰关于儿童思维发展的阶段理论中,2—4岁儿童的思维处于( )。
①  感知运动阶段
②  前概念或象征性阶段
③  直觉思维阶段
④  具体运算阶段
随机题目
【单选题】 利用机械的快速搅拌,使制品体积膨大的方法为( )法。
①  物理起泡
②  物理膨松
③  机械膨松
④  机械起泡
【单选题】 杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量( )或白兰地酒制成的。
①  葡萄酒
②  罗木酒
③  啤酒
④  黑加伦酒
【单选题】 下列属于冷冻甜食的点心是( )。
①  木司
②  奶油泡夫
③  吐司
④  蛋塔
【单选题】 在奶油的成分中,乳脂肪的含量在( )左右,水分约16%还有0.2%的磷脂。
①  65%
②  70%
③  80%
④  85%
【单选题】 ( )是先将油脂和糖一起搅拌,然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
①  油蛋糖调制法
②  油面调制法
③  油糖调制法
④  油蛋调制法
【单选题】 混酥面坯制成后,应放到冷藏冰箱中冷却,其目的是:一是使面团内部水分能充分均匀吸收,二是促使黄油凝固,易于面坯成形,三是能使( )。
①  上劲的面团得到松驰
②  促使面团的韧性增强
③  延长面坯的保质期
④  促进烘烤时易产生金黄色
【单选题】 搓条的基本要求( )、光洁、粗细一致。
①  均匀
②  适当的长度
③  条圆
④  光亮
【单选题】 下列不属于化学膨松剂的是( )。
①  碳酸氢钠
②  碳酸氢铵
③  干酵母
④  泡打粉
【单选题】 糖的吸湿性与糖中所含( )、灰分的多少有密切关系。
①  还原糖
②  水分
③  矿物质
④  杂质
【单选题】 盛放甜点上台服务的餐具用品,在行业中,我们统称为( )。
①  托盘
② 
③  餐盘
④  镜盘