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由胃排空的速度最慢的物质是（ ）
① 糖
② 蛋白质
③ 脂肪
④ 糖与蛋白的混合物
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【单选题】 由胃排空的速度最慢的物质是( )
①  糖
②  蛋白质
③  脂肪
④  糖与蛋白的混合物
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①  正确
②  错误
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