与客户相约打球，应穿着运动服装，这是遵循？

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【单选题】【消耗次数：1】

① 时间原则

② 地点原则

③ 场合原则

④ 季节原则

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【多选题】授权应遵循的原则

① 授权不授责

② 适度原则

③ 明责原则

④ 不可越级授权

⑤ 重要原则

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【单选题】抽样应遵循的原则是?

① 随机原则

② 准确性原则

③ 系统原则

④ 及时性原则

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【多选题】编制时间数列应遵循的原则有

① 时间长短应该一致

② 总体范围应该一致

③ 指标的经济内容应该一致

④ 指标的计算方法、计算价格、计量单位应该一致

⑤ 指标数值的变化幅度应该一致

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【多选题】关系营销应遵循的原则是（）。

① 主动沟通原则

② 承诺信任原则

③ 随机沟通原则

④ 互惠互利原则

⑤ 经济效益原则

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【单选题】（）不是失业保险应遵循的原则。

① 强制性原则

② 固定性原则

③ 适时调整的原则

④ 适度原则

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【多选题】劳动争议仲裁应遵循以下（）原则。

① 调解原则

② 及时、迅速原则

③ 一次裁决原则

④ 协商一致原则

⑤ 诚实信用原则

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【多选题】结束谈判应遵循的原则包括（）.

① 条法性原则

② 彻底性原则

③ 不二性原则

④ 情理兼备性原则

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【多选题】行政复议应遵循（）原则。

① 合法、及时、准确、便民

② 依法独立行使行政复议权

③ 书面复议原则

④ 一级复议制

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【单选题】设备改造应遵循的原值：针对性原则、技术先进适用性原则、经济性原则、（）

① 工艺性原则

② 实施性原则

③ 可行性原则

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【多选题】原始点手法操作应遵循的原则有（）

① A安全原则

② B经济原则

③ C有效原则

④ D速度原则

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【单选题】糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物，同时释放出较少能量的过程叫作（　）。

① 发酵

② 糊化

③ 酸败

④ 加成反应

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【单选题】分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝（　）尾朝（　）当着宾客面进行拆分。

① 右、左

② 左、右

③ 上、下

④ 前、后

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【单选题】构成中国菜的主要组成部分的是（　）。

① 素菜

② 地方风味菜

③ 宫廷菜

④ 少数民族菜

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【单选题】汉代的“丝绸之路”，引进了西方食物，同时将中国的饮食文化推向了世界，它的开拓者是（　）。

① 甘英

② 张骞

③ 玄奘

④ 文成公主

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【单选题】（　）不是干煎法的特征。

① 以大虾为原料

② 主料不上浆也不上粉，直接煎制

③ 主料可以沾上芝麻

④ 成品具有香气浓烈、色泽金黄、甘香、肉质软嫩、味鲜的特色

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【单选题】脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。

① 蒙古族

② 川

③ 维吾尔族

④ 朝鲜族

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【单选题】为了使鱼肉质洁无血腥味，鱼类初步加工中必须做好（　）环节。

① 打鳞

② 去鳃

③ 放血

④ 洗涤

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【单选题】不属于炖品特点的是（　）。

① 溶集各种原料的精华，有滋补效果

② 适用原料广泛，菜品滋味丰富

③ 汤清、味鲜、香醇、本味特出

④ 原料质地软，形状完整，而不散

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【单选题】把虾仁腌制好，（　）是关键点。

① 把虾肉洗干净，吸干水份

② 选用优质的淀粉

③ 选用较大的虾为原料

④ 拌味后须冷藏一天

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【单选题】（　）菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。

① 杭州菜

② 宁波菜

③ 绍兴菜

④ 福州菜

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