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【单选题】【消耗次数：1】

① 数字

② 字母

③ 罗马数字

④ 中文数字

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相关题目

【单选题】数字证书中不包括（）

① 公开密钥

② 数字签名

③ 证书发行机构的名称

④ 证书的使用次数信息

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【单选题】数字内容处理技术不包括（）。

① 分布式技术

② 虚拟现实技术

③ 大数据技术

④ 数字媒体隐藏技术

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【单选题】会计数字中，8用中文大写数字书写为（　　）。

① 捌

② 八

③ 玖

④ 零捌

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【单选题】数字中国的三驾马车指的是数字政府、数字经济和（）。。

① 数字人事

② 数字社会

③ 数字技术学科

④ 数字科学

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【判断题】公证书一般要用简化汉字，数字除了编号使用阿拉伯数字外，其他数字一律使用汉字数字。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】加快企业数字化转型升级的内容不包括（）。

① A.支持有条件的大型企业打造一体化数字平台

② B.实施大企业数字化赋能转向行动

③ C.鼓励和支持互联网平台、行业龙头企业等开放数字化资源和能力

④ D.推行普惠性“上云用数赋智能”服务

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【判断题】产生带有数字列表符号的列表标签是( )

① 正确

② 错误

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【单选题】 X.509数字证书的内容不包括（）

① 版本号

② 签名算法标识

③ 加密算法标识

④ 主体的公开密钥信息

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【多选题】数字领导力是在数字时代领导干部应该具备的素质，包括（）。。

① 数字沟通

② 数字社交技能

③ 数字团队构建

④ 数字变革管理

⑤ 数字信任

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【判断题】产生带有数字列表符号的列表标签是ul( )

① 正确

② 错误

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随机题目

【单选题】面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，一方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全，形成面筋；又使面筋得到扩展，成为既有弹性又有延伸性的面团，另一方面是( )。

① 通过搅拌面团体积变大

② 通过搅拌面团色泽发生变化

③ 由于搅拌产生摩擦热，使面团的温度升高

④ 由于搅拌使面团光滑、有弹性

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【单选题】和面的手法大体可分为(　)。

① 抄拌法、调合法、搅和法

② 机器和面、手工和面

③ 阴阳手法、招叠手法

④ 抄拌法、调和法

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【单选题】进行搓制面包面团时，下列说法不正确的是( )。

① 双手动作要协调、用力均匀

② 搓条要粗细均匀

③ 搓的时间要稍长，搓均匀

④ 搓时用力不宜过猛，以免断裂

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【单选题】装盘是西式面点甜点( )的第一步。

① 制作工艺

② 定型工艺

③ 装饰工艺

④ 成熟工艺

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【单选题】在制作黄油酱时，熬制糖水，应注意( )。

① 将糖水熬到很稠，不透明为止

② 不要将糖水熬上颜色

③ 将糖水熬上适当的黄褐色

④ 不要将过多的水分蒸发

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【单选题】面粉在贮存期间，面粉中的硫氢键转化为双硫键，从而改善了面粉的性能，这种现象称为( )。

① 淀粉的糊化

② 淀粉的老化

③ 面粉的熟化

④ 面粉的陈化

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【单选题】溶化黄油的最佳方法是( )和微波溶化法。

① 双煮法

② 烤化法

③ 煎化法

④ 水煮法

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【单选题】烘烤清蛋糕时，要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。

① 不要放在烤箱中心部位

② 不要放在热源中心

③ 体积大小、厚薄

④ 组织密度

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【单选题】 “Flour”是指( )。

① 糖

② 盐

③ 鱼胶

④ 面粉

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【单选题】 ( )等鲜果一般我们不用作制作鲜果沙拉的原料。

① 苹果、山梅、香蕉

② 香蕉、草莓、哈密瓜

③ 梨、桃、香蕉

④ 梨、桃、山梅

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