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【单选题】【消耗次数：1】
社会主义市场经济体制是在宏观调控下使
① 市场在社会资源配置中起决定性作用
② 市场在社会资源配置中起重要作用
③ 市场在社会资源配置中起辅助作用
④ 计划和市场在社会资源配置中起基础性作用
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【单选题】 在社会主义市场经济条件下，对资源配置起决定性作用的是（）。
①  政府
②  市场
③  法律
④  企业
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【判断题】 市场在资源配置中起决定性作用，并起全部作用。
①  正确
②  错误
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【多选题】 首次提出“使市场在资源配置中起决定性作用”是在（）。
①  十八大
②  十八届三中全会
③  十九大
④  十九届四中全会
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【单选题】 在社会主义市场经济体制下资源配置主要靠（）
①  国家宏观调控
②  市场
③  社会参与
④  竞争
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【单选题】 （　　）提出了我国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制，提出要使市场在国家宏观调控下对资源配置起基础性作用。
①  党的十二大
②  党的十三大
③  党的十四大
④  党的十五大
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【单选题】 我国社会主义市场经济体制已经初步建立，要继续朝着加快完善社会主义市场经济体制的目标努力，着力健全使（ ）在资源配置中起决定性作用和更好发挥（ ）作用的制度体系。
①  政府、市场
②  市场、政府
③  社会、政府
④  市场、人民
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【单选题】 坚持社会主义市场经济改革方向，着力健全使（ ）在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用的制度体系。
①  市场
②  政府
③  政治
④  公司
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【判断题】 市场经济就是市场对资源配置起决定性作用的经济体制，没有社会主义市场经济与资本主义市场经济之分。
①  正确
②  错误
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【单选题】 1992年，党的（　　）提出了我国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制，提出要使市场在国家宏观调控下对资源配置起基础性作用。
①  十三大
②  十四大
③  十五大
④  十六大
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【单选题】 我国首次确定市场在资源配置中起决定性作用、更好地发挥政府作用是在（）。
①  A.党的十四大
②  B.党的十五大
③  C.十八届三中全会
④  D.十九届四中全会
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【单选题】 在市场经济条件下资源配置起主导作用的是（ ）。
①  国家
②  计划
③  财政
④  市场
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【单选题】 蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是( )。
①  β-胡萝卜素
②  维生素E
③  维生素C
④  钙
⑤  铁
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【单选题】 为提高钙和铁的吸收，空心菜最好在沸水中焯1分钟以去除( )。
①  叶酸
②  草酸
③  维生素
④  脂肪酸
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【单选题】 食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )。
①  维生素
②  能量
③  蛋白质
④  脂肪
⑤  碳水化合物
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【单选题】 加工的成品粮中，( )的含量很低，为第一限制氨基酸。
①  谷氨酸
②  胱氨酸
③  半胱氨酸
④  赖氨酸
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【单选题】 实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。
①  蛋白质功效比值
②  生物价
③  利用率
④  消化率
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【单选题】 蒸制过程杀菌是由于菌体( )而失去了生理活性。
①  蛋白质受热变性
②  缺氧
③  高渗透压
④  脱水
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【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
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【单选题】 从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了( )。
①  维生素C
②  维生素B1
③  维生素B2
④  维生素D
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【单选题】 亚油酸是( )。
①  18碳2稀酸
②  22碳4稀酸
③  24碳6稀酸
④  18碳4稀酸
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【单选题】 优质蛋白质主要来源于( )。
①  谷类
②  肉蛋奶类
③  蔬菜
④  水果
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