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【单选题】【消耗次数：1】
小企业在市场中不需要承担的风险有（）。
① 创业风险
② 技术风险
③ 反垄断风险
④ 财务风险
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【多选题】 小企业在市场中必须承担的风险有（ ）。
①  创业风险、技术创新风险
②  市场风险、财务风险
③  人才流动风险、管理风险
④  国际化风险、多元化风险
⑤  道德风险
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【多选题】 小企业的财务风险主要有（ ）。
①  技术风险
②  筹资风险
③  投资风险
④  资金回收风险
⑤  利益分配风险
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【多选题】 财务风险是审慎性调查中需要重点考虑的风险。财务风险所涉及的核心问题包括（ ）。
①  资产质量风险
②  资产的权属风险
③  债务风险
④  净资产的权益风险
⑤  财务收支虚假风险
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【判断题】 小企业风险管理的方法包括风险预测和识别、规避风险、转移风险、分散风险和控制风险。（ ）
①  正确
②  错误
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【多选题】 创业过程中，创业者会遇到很对创业风险，最为常见的创业风险包括（ ）。
①  团队风险
②  财务风险
③  创新风险
④  政策风险
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①  团队风险
②  财务风险
③  创新风险
④  政策风险
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【单选题】 工程项目风险可分为技术风险和非技术风险，下列各项中属于非技术风险的是（　　）。
①  材料及设备风险
②  施工技术风险
③  设计技术风险
④  生产工艺风险
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【单选题】 工程风险和技术风险等，下列风险因素中属于技术风险的是（）。
①  事故防范计划
②  现场防火设施
③  工程设计文件
④  一般技工的能力
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【单选题】 金融监管按照（）可以划分为信用风险、市场风险、营业风险、环境风险和行为风险五种。
①  遭受风险的金融企业的面积
②  影响因素
③  衡量风险范围的角度
④  来源
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【多选题】 按风险因子的不同，市场风险可以分为（ ）
①  价格风险
②  利率风险
③  汇率风险
④  股票风险
⑤  商品风险
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随机题目
【单选题】 鉴别蛋的新鲜程度一般有4种方法，即感观法、振荡法、比重法和( )。
①  触摸法
②  搅打法
③  光照法
④  水浮法
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【单选题】 制作果冻时，要正确掌握结力的使用量，如用量太多，则会出现( )。
①  不能凝固
②  凝固后太软
③  不能保持应有的形状
④  制品坚硬
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【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
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【单选题】 果冻大多是( )成型的。
①  通过挤花袋挤制而成
②  通过刻压
③  借助刀具
④  借助模具
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【判断题】 面点间员工取得健康证后即可上岗。
①  正确
②  错误
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【判断题】 面粉中的矿物质大多数以硅酸盐和磷酸盐的形式存在，矿物质是评价面粉等级标准的重要指标。
①  正确
②  错误
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【判断题】 淀粉常见的化学反应有糊化反应、老化反应。
①  正确
②  错误
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【判断题】 人们常说面点师有两套半技术，一是调制面团，二是制 技术，剩余的半套技术是成熟技术。
①  正确
②  错误
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【判断题】 煮制面食品时，切不可用勺搅动，以免影响型格。
①  正确
②  错误
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【判断题】 微波炉象烤炉、蒸箱一样可以空炉操作。
①  正确
②  错误
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