电子商务的商务特征不包括（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

电子商务的商务特征不包括（）。

① 交易无纸化

② 交易环境发生变化

③ 交易主体发生变化

④ 交易内容发生变化

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【判断题】事物的量发生变化，事物的质也随之发生变化。

① 正确

② 错误

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【单选题】产生图表的数据发生变化后，图表（）。

① 会发生相应的变化

② 会发生变化，但与数据无关

③ 不会发生变化

④ 必须进行编辑后才会发生变化

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【判断题】是否形成企业合并，关键要看有关交易或事项发生前后是否引起报告主体发生变化。（）

① 正确

② 错误

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【多选题】产业发展逻辑发生变化的原因包括（）。

① A.消费者需求是多元、多层次、个性化，且不断升级、不断变化的

② B.消费者需求需要集成供给来满足，单一厂家、单一产品等难以满足消费需求的变化

③ C.工业时代受制于技术局限，难以识别终端用户真实、全面、即时的需求

④ D.产业供给端需要在专业分工的基础上完成协同供给

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【多选题】世界格局发生变化表现为（）

① 西方在衰退

② 东方在增长

③ 西方充满担忧

④ 东方满怀希望

⑤ 历史的火炬正从西方传向东方

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【单选题】在Excel中，产生图表的数据发生变化后，图表（）。

① 会发生相应的变化

② 必须进行编辑后才会发生变化

③ 会发生变化，但与数据无关

④ 不会发生变化

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【判断题】外效应使物体的形状发生变化。

① 正确

② 错误

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【单选题】矫治器不能引起何处发生变化（）

① 颌骨

② 牙周支持组织

③ 错位牙齿

④ 枕骨

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【单选题】（）消化是在口腔中会发生变化。

① 蛋白质

② 脂肪

③ 淀粉

④ 维生素

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【单选题】在Excel中，进行公式复制时，（）发生变化。

① 相对地址中的地址偏移量

② 相对地址中所引用的单元格

③ 绝对地址中的地址表达式

④ 绝对地址中所引用的单元格

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【单选题】遇到雨季，砂、石( )可能会发生变化。

① 氯含量

② 有害物含量

③ 碱含量

④ 含水率

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随机题目

【单选题】一般来说，面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、( )及避免环境污染等几个问题。

① 通风调节

② 气体调节

③ 水分控制

④ 湿度控制

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【单选题】奶油根据( )的不同，将奶油分为轻奶油和重奶油两种。

① 密度

② 比重

③ 含脂量

④ 来源

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【单选题】软质面包的烘烤温度一般在( )。

① 170～180℃

② 180～190℃

③ 190～200℃

④ 200～230℃

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【单选题】焙烤百分比的百分比总量( )。

① 不超过100％

② 等于100％

③ 超过100%

④ 不能确定

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【单选题】布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。

① 黄油、面粉、鸡蛋、牛奶

② 面粉、白糖、鸡蛋、巧克力

③ 黄油、白糖、鸡蛋、牛奶

④ 白糖、鸡蛋、水、明胶

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【单选题】塔是( )的译音。

① tirat

② tart

③ trite

④ tirtee

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【单选题】按( )分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

① 点心用途

② 点心温度

③ 厨房分工

④ 点心加工工艺

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【单选题】如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是( )。

① 体积小，内部组织粗糙，颗粒紧密

② 体积小，内部组织疏松，顶部形成硬壳

③ 体积大，内部组织细密，顶部形成硬壳

④ 体积大，内部组织疏松、柔软

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【单选题】 ( )作用能提高面粉面团的可塑性。

① 面粉的熟化

② 淀粉的糊化

③ 面粉的糖化

④ 淀粉的老化

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【单选题】在软质面包制作时，下列说法是错误的是( )。

① 给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜

② 在面包醒发时，要及时将烤箱调到所需的温度

③ 烘烤面包时要经常打开烤箱门

④ 烘烤面包前，要了解面包的性质和配方中原料的成分

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