【单选题】【消耗次数:1】
富含维生素A及维生素D的食物并不包括( )。
A.猪肝
B.鸡蛋
C.胡萝卜
D.鱼卵
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【单选题】 维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
① 
② 
【单选题】 维生素D富含于?
①  动物肌肉
②  柑橘、猕猴桃
③  未过分加工精细的粮谷类
④  鱼、蛋黄
⑤  豆制品、奶类
【单选题】 维生素C富含于?
①  动物肝脏
②  柑橘、猕猴桃
③  未过分加工精细的粮谷类
④  鱼、蛋黄豆制品、奶类
【判断题】 孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B族。
①  正确
②  错误
【单选题】 吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。( )
① 
② 
【单选题】 维生素D的活性形式是
①  维生素D<sub>3</sub>;
②  25-OH-维生素;
③  1,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
④  24,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
⑤  25,26-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>
【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素D缺乏性佝偻病的典型症状表现并不包括( )。
①  A.皮肤、黏膜苍白
②  B.乒乓球头
③  C.动作发育迟缓
④  D.语言发展较晚
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【单选题】 维生素D的生理功能不包括?
①  促进小肠粘膜对钙的吸收
②  促进肾小管对钙磷的重吸收
③  促进骨组织的钙化
④  促进铁的吸收
随机题目
【单选题】 以下食品类别中能量密度最高的是
①  甜饮料
②  酒类
③  动物油脂
④  绿叶蔬菜
⑤  米饭
【单选题】 脑出血的发病与哪种疾病的关系最为密切?
①  高血脂
②  高血压
③  高血钙
④  高尿酸
【单选题】 儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是?
①  蛋白质和热能
②  钙和VitD
③ 
④  VitA
【单选题】 可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%-98%)个体需要量的摄入水平称为
①  EAR
②  RNI
③  AI
④  DRIs
⑤  UL
【单选题】 下列哪一种维生素的缺乏容易导致口角炎、脂溢性皮炎等?
①  泛酸
②  烟酸
③  硫胺素
④  核黄素
【单选题】 下列关于DRIs的说法中,正确的是( )
①  如某个体的摄入量低于EAR,则可以肯定不能达到该个体需要量个体摄入量达到或超过RNI, 认为没有摄入不足的危险
②  个体摄入量经常低于RNI时,一定表明该个体未达到适宜营养状态
③  AI的准确性远不如RNI,可能显著低于RNI
④  可用某群体某营养素摄入量低于RNI的百分比来评估该群体中摄入不足的发生率
【单选题】 以下食物中VA密度最高的是?
①  猪肝
②  鸡肉
③  鱼肉
④  虾皮
⑤  鱼肝油
【单选题】 维生素B2的良好来源是?
①  菠菜
②  大米
③  动物肝脏
④  红薯
【单选题】 下面不属于综合性营养评定方法的是
①  SGA
②  NRS 2002
③  前白蛋白
④  MNA
【单选题】 治疗营养性肥胖的首选疗法是
①  控制饮食
②  手术疗法
③  控制饮食+运动疗法
④  药物治疗