【单选题】【消耗次数:1】
一般来说,学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的( )。
A.1/2
B.1/10
C.1/5
D.1/100
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【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 学前儿童每日膳食中蛋白质供给必须有( )来自优质蛋白。
①  一半
②  一半最好是三分之一
③  三分之一
④  大部分
【判断题】 对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。
①  正确
②  错误
【单选题】 低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①  20
②  30
③  40
④  50
【判断题】 对某健康成年男性的膳食进行评价时,要求优质蛋白质的占全体蛋白质总量的1/3以上
①  正确
②  错误
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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【单选题】 在战略相持阶段,中国军队主动出击日军的最大规模战役是( )。
①  淞沪会战
②  平型关大捷
③  徐州会战
④  百团大战
【单选题】 在抗日战争中涌现出一大批抗战英雄与事迹,其中不是发生在东北的是( )。。
①  八女投江
②  杨靖宇只身一人战斗到最后
③  赵一曼舍身就义
④  狼牙山五壮士舍身跳崖
【单选题】 1934年4月,由共产党提出、宋庆龄等签名发表的号召中国人民自己起来武装驱逐日 本侵略者的是( )。
①  《论持久战》
②  《为抗日救国告全国同胞书》
③  《中国人民对日作战的基本纲领》
④  《停战议和一致抗日通电》
【单选题】 确立毛泽东思想为全党的指导思想的会议是( )。
①  遵义会议
②  瓦窑堡会议
③  洛川会议
④  中共七大
【单选题】 体现中国人民的根本利益和要求以及人民战争路线的彻底的抗日纲领的是( )。
①  《抗战建国纲领》
②  《抗日救国十大纲领》
③  《为抗日救国告全国同胞书》
④  《论持久战》
【多选题】 中共中央致国民党五届三中全会电提出在国民党定五项要求为国策的前提下实行的保证是( )。
①  停止武力推翻国民党政府的方针
②  苏维埃政府改名为中华民国特区政府,红军改名为国民革命军
③  特区实行彻底的民主制度
④  停止没收地主土地的政策
【多选题】 在20世纪30年代后期和40年代前期,毛泽东论述新民主主义革命理论的著作的( )。
①  《论持久战》
②  《的发刊词》
③  《中国革命和中国共产党》
④  《新民主主义论》
【多选题】 抗日战争胜利的原因有( )。
①  以爱国主义为核心的伟大民族精神
②  中国共产党的中流砥柱作用
③  苏联、美国、英国等反法西斯盟国为中国人民提供了宝贵的人力物力支持
④  全民族抗战是中国人民抗日战争胜利的重要法宝
【多选题】 日军在1938年10月占领广州、武汉后,开始实施的对华策略是( )。
①  以华治华
②  以战养战
③  速战速决
④  持久战
【多选题】 在战略防御阶段,国民党军队在北平南苑的战斗中先后阵亡的爱国将领是( )。
①  佟麟阁
②  赵登禹
③  张自忠
④  郝梦龄