一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】学前儿童每日膳食中蛋白质供给必须有( )来自优质蛋白。

① 一半

② 一半最好是三分之一

③ 三分之一

④ 大部分

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

① 正确

② 错误

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【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

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【判断题】对某健康成年男性的膳食进行评价时，要求优质蛋白质的占全体蛋白质总量的1/3以上

① 正确

② 错误

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【单选题】慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？

① 1/3以上

② 1/2以上

③ 2/3以上

④ 以上都不是

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【判断题】一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】影响招聘的个人因素不包括（）

① 个人职业生涯设计

② 劳动力市场

③ 动机与偏好

④ 应聘者寻职强度

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【单选题】为招聘开展工作分析的侧重点是（）。

① 岗位的职责与胜任能力

② 衡量每一项工作任务的标准

③ 每一项工作应达到的内容和水平

④ 定岗与定编

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【单选题】向新员工搜集信息的方法，通常是由招聘人员采用小组或（）方式与求职者进行面谈。

① 一对一

② 一对多

③ 多对多

④ 封闭式

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【单选题】招聘人员手头上的应聘材料分为两部分：一部分是应聘者自带的个人介绍材料；另一部分是应聘者填写的由企业提供的表格。这些材料分别称为（）。

① 招聘简历和应聘表格

② 应聘简历和应聘申请表

③ 主观材料和客观材料

④ 学历证明和工作简历

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【单选题】如果一家公司需要招聘10位初级机械操作工，并且这家公司愿意对他们进行培训。那么，最好的招聘来源是（）。

① 职业学校

② 本科院校

③ 失业人员

④ 退休人员

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【单选题】通过人才交流中心招聘人员，具有针对性强、（）等优点。

① 效果明显

② 报名者多

③ 费用低廉

④ 费用昂贵

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【单选题】（）是指通过考试竞争和考核鉴别，确定人员的优劣和取舍。

① 公平竞争原则

② 效率优先原则

③ 双向选择原则

④ 能级相宜原则

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【单选题】下列不属于无领导小组讨论特点的是（）

① 角色平等

② 自组织形式

③ 体现竞合关系

④ 一对一形式

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【单选题】企业是否在财力、物力方面给招聘部门支持，并授予足够的权力，这是评价（）成功与否的标准之一。

① 文化宣传工作

② 招聘工作

③ 考核工作

④ 培训工作

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【单选题】招聘选择方式通常有面试、（）、个性测试等。

① 复试

② 情境模拟测试

③ 初试

④ 面试和复试

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